شکل پایداری از رشد باکتری­ها در محیط‏،‏ اجتماعی محصور شده با ماتریکس است که تحت عنوان بیوفیلم شناخته شده است. این ساختار باکتری­ها به دلیل محافظت باکتری­ها در مقابل سیستم ایمنی، کاهش کارایی آنتی­بیوتیک­ها وانتشار باکتری ...

گاو سیستانی  بومی منطقه سیستان است. این تحقیق با هدف ارزیابی ویژگی­های مورفولوژیکی قارچ های شکمبه­ای بی­هوازی در گاو سیستانی انجام شد. نمونه محتویات جامد و مایع شکمبه  از 50 رأس گاو سیستانی بالغ در کشتارگاه زابل در مدت ده ...

تب برفکی یک بیماری وزیکولی ویروسی است که منجر به بروز خسارات وسیع در صنعت دامپروری می گردد. امروزه برای کنترل این بیماری از ویروس غیرفعال شده استفاده می شود کهمهمترین نقطه ضعف آن کوتاه بودن طول دوره ایمنی است.لذا تلاش های ...

تنوع ژنتیکی جمعیت باکتریایی در شکمبه بز با استفاده از یک روش مولکولی و مستقل از کشت مورد بررسی قرار گرفت. به دلیل شرایط منحصر به‎فرد تغذیه‎ای و زندگی، این انتظار وجود دارد که بزها دارای جمعیت باکتریایی متفاوتی نسبت به سایر ...

ورم پستان از بیماری‌های مهمی است که می‌تواند در دوران شیردهی و خشکی در گاو شیری ظاهر گردد. با توجه به اهمیت باکتری اشرشیاکولی در ایجاد ورم پستان میکربی، این پژوهش به منظور بررسی تولید زیست ماده، سم و شناسایی ژن ...

هدف از این آزمایش بررسی اثرات جایگزینی کنجاله سویا با سطوح مختلف کنجاله آفتابگردان مکمل شده با آنزیم پروتئاز بر فلور میکربی روده، پی اچ محتویات سنگدان و روده­کور و صفات اندام های درونی بدن در مرغ های تخم­گذار می­باشد. ...

سالمونلوز بیماری مشترک بین انسان، دام و طیور میباشد که بعنوان بیماری منتقله از مواد غذایی نیز مطرح می باشد. یکی از سروتیپ های شایع این باکتری ، سالمونلا اینفنتیس می باشد. هدف از انجام این تحقیق بررسی مقاومت آنتی بیوتیکی ...

این مطالعه جهت مقایسه کنترل کیفی و بهداشتی 50 نمونه (25 نمونه از هر خط) از قطعات گوشت مرغ کشتار شده به روش  صنعتی و نیمه صنعتی صورت گرفته است. دست کارگر در خط کشتار صنعتی نقشی ندارد، امعاء و احشاء بطور اتوماتیک جدا          می ...

کمپیلوباکتر ژژونی و کمپیلوباکتر کولای به عنوان عامل اصلی آنتریت باکتریایی انسان در تمام دنیا شناخته شده­اند. معمولاً پرندگان نقش معنی­داری را در عفونت کمپیلوباکتریایی انسان بازی می­کنند. شیوع بالای کمپیلوباکتر در گله­های ...