شناسائی و جداسازی قارچ های شکمبه گاو سیستانی در زابل

Abstract

گاو سیستانی بومی منطقه سیستان است. این تحقیق با هدف ارزیابی ویژگی­های مورفولوژیکی قارچ های شکمبه­ای بی­هوازی در گاو سیستانی انجام شد. نمونه محتویات جامد و مایع شکمبه از 50 رأس گاو سیستانی بالغ در کشتارگاه زابل در مدت ده روز تهیه و به عنوان منبع قارچ جهت تلقیح به محیط کشت استفاده شدند در این آزمایش از محیط کشت نیمه­تعریف شده و کاملا بی­هوازی برای جداسازی و خالص­سازی قارچ استفاده شد.. از روش رول باتل برای خالص­سازی قارچ­های بی­هوازی و از محلول آنتی­بیوتیکی (آمپی­سیلین، پنی­سیلین، استرپتومایسین، اکسی­تتراسایکلین و کلرامفنیکل) برای مهار رشد باکتری­ها مورد استفاده قرار گرفت. نمونه‌های خالص‌سازی پرگنه‌ی قارچ به محیط کشت منتقل و بعد از رشد به روی اسلاید شیشه‌ای قرار داده و با میکروسکوپ نوری مشاهده شدند. با توجه به ویژگی­های ریخت­شناسی، جنس <em>Neocallimastix </em>و گونه­های <em>Orpinomyces joyonni, Piromyces mae, Piromyces communis, Piromyces minutus,</em> <em>Piromyces rhizinflata</em> در شکمبه گاو سیستانی شناسایی شدند. با شناسایی این گونه های قارچ در شکمبه گاو سیستانی، آزمایش های مولکولی و استخراج آنزیم برای بررسی بیشتر خصوصیات این گونه ها در پژوهش های آینده توصیه می شود.