Introduction The proteome is the full complement of proteins expressed by a cell or tissue at any given time or environmental condition. Proteomics is the study and identification of this set or subset of proteins ...

مقدمه و هدف: این مطالعه برای دستیابی به حداقل غلظت های آسیب رسان آفلاتوکسین B1 به کبد می باشد. به این دلیل که دوز مواجهه افلاتوکسین با دوز جذب شده تفاوت دارد و تمام دوز مواجهه به کبد نمی رسد. همچننین برای انجام مطالعات ...

مقدمه و هدف: زنیان با نام علمی Carum capticum گیاهی علفی و یک ساله است. به لحاظ وجود ترکیبات ضد قارچی در عصاره بذر این گیاه و اهمیت بیماری ساپرولگنیوز در آبزی پروری این مطالعه با هدف ارزیابی اثر ضد قارچی عصاره های ...

مقدمه و هدف: دوکسوروبیسین که یک آنتی بیوتیک آنتراسایکلین می باشد و به گونه ای گسترده در درمان بسیاری از نئوپلاسم ها مورد استفاده قرار می گیرد، عوارض جانبی متعددی را موجب می گردد که مسمومیت کبدی یکی از آنهاست. . مطالعه ...

مقدمه و هدف : انگل تریکوموناس گالینه, تک یاخته تاژکداری است که درقسمت فوقانی دستگاه گوارش و سایر اندام های حیاتی گونه های مختلف پرندگان اهلی و وحشی زیست می کند. مترونیدازول به عنوان داروی انتخابی در درمان تریکومونیازیس ...

مقدمه و هدف: لیپوتوکسیسیتی ازدیاد چربی داخل سلولی یا بافتی است که از طریق مکانیسم های متعددی موجب بروز اثرات مخرب در سلول یا مرگ سلول می شود. بیماریهای قلبی عروقی ناشی از لیپوتوکسیسیتی در جمعیت انسانی و همچنین برخی ...

مقدمه و هدف: از این مطالعه بررسی اثرات حفاظت و اثرات آنتی اکسیدانی پنتوکسی فیلین برابر آفلاتوکسین B1 در مدل پرفیوژن کبدی رت می باشد.    مواد وروش کار : شانزده عدد رت ویستار به طور تصادفی به چهار گروه تقسیم بندی شده که ...

لیپوپروتئین‌ها ساختارهای مدوری هستند که وظیفه انتقال لیپیدهای هیدروفوبیک (تری‌گلیسرید TG و کلسترول استریفیه EC) را در جریان خون به‌عهده دارند. این ذرات داری یک پوسته متشکل از فسفولیپید، کلسترول آزاد (FC) و پروتئین‌ها ...

مقدمه و هدف: گزارشات متفاوت و متناقضی در مورد تاثیر سیر بر چربی های خون ارائه شده است. در این میان مطالعات متعددی بیانگر آثار سودمند سیر از جمله آثار ضد باکتریایی، ضد سرطان و ضد چربی خون بوده است. همچنین در مطالعاتی اثر ...

مواد و روش کار: یک قطعه مرغ مینای نر 4 ساله با علایم بالینی شامل عدم تعادل و آتاکسی، لرزش، افتادگی بال‏ها، تشنج متناوب و حرکات پدالی به بیمارستان حیوانات خانگی دانشگاه تهران ارجاع داده شد. یک هفته درمان آنتی‏بیوتیکی با ...

مقدمه و هدف: در تومورهای سمینومای انسان و سگ ها ارتشاح لکوسیت ها به طور بارزی صورت می گیرد. تفکیک آنها از نظر مارکر سطحی در شناخت بیشتر ایمنی شناختی مهم است. مواد و روش کار: در ارزیابی ایمونو هیستو شیمیایی این لنفوسیتها ...

مقدمه و هدف: به التهاب غده پستان بدون درنظر گرفتن عامل ایجادکننده آن ورم پستان می گویند. این بیماری با تغییرات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی در شیر و تغییرات پاتولوژیکی در غده پستان مشخص می شود.باکتریهای زیادی در دروه خشکی ...

مقدمه و هدف: مقاومت دارویی کرم ها مسئله ای جهانی در صنعت پرورش نشخوارکنندگان کوچک در طول سه دهه اخیر بوده است و از آنجایی که نتایج بررسی در برخی نقاط کشور (خراسان و خوزستان) امکان وجود مقاومت در گوسفندان این مناطق را ...

مقدمه و هدف : سویه های اشریشیاکلی مولد شیگاتوکسین (shigatoxigenic E. coli) بدلیل توانایی تولید شیگاتوکسین بعنوان یکی از خطرات مهم برای بهداشت انسان تلقی شده و می توانند در انسان باعث بیماری هایی از قبیل سندروم ...

مقدمه و هدف: هیستامین یکی از انواع آمین‌های بیوژن است که وجود مقادیر زیاد آن در مواد غذایی مختلف می‌تواند باعث بروز مسمومیت هیستامینی در انسان گردد. این ترکیب در نتیجه دکربوکسیله شدن اسید آمینه هیستیدین بوسیله بعضی از ...

مقدمه و هدف: کرم های انگلی لوله گوارش نشخوارکنندگان شامل گونه های متعدد و متنوعی هستند که عمدتا منجر به آلودگی شیردان، روده باریک و روره بزرگ در این طیف میزبانی می شوند و با توجه به کاهش کمی و کیفی تولیدات دامی، باعث ...

یکی از منابع مهم تامین پروتئینی جامعه، شیر و فرآورده های آن می باشد که بایستی علاوه بر کمیت از لحاظ کیفی نیز مورد ارزیابی قرار گیرد. در این راستا طی دوره هشت ماهه سال 1391 تعداد 97 نمونه شیرخام ارجاعی به آزمایشگاه مرکزی ...

مقدمه و هدف: در طی زمان نگهداری و حمل‌ونقل ماهیان منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء، شرایط دما ممکن است ایده ال نباشد. این شرایط منجر به کاهش کیفیت شیمیایی محصولات می شود. بنابراین در این بررسی کیفیت شیمیایی ماهیان حلوا ...

مقدمه و هدف: شرایط فرآوری و شرایط نگهداری ماهیان منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء، تأثیر بسزایی بر کیفیت میکروبی این محصولات دارد. این شرایط ممکن است با افزایش تعداد باکتری‌های هوازی مزوفیل، هوازی سرمادوست و باکتری‌های ...

تشخیص بیماری های عفونی بوسیله ردیابی مستقیم و غیر مستقیم عامل عفونی انجام می گیرد. بوسیله روش های مستقیم اجزا و ترکیبات عوامل عفونی همچون، اسیدهای نوکلئیک، پروتئین های ساختمانی و غیر ساختمانی، آنزیم ها ردیابی می شوند. ...