دوره 64, شماره 1
مرور بر اساس
ارسال های اخیر
-
بررسی مقایسهای تأثیر آنزیم فیسین بر حلالیت و الگوی الکتروفورتیک پروتئینهای گوشت گاو و گوسفند
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده برای بهبود کیفیت تکنولوژیک گوشت از روشهای مختلفی استفاده میشود. یکی از این روشها افزودن آنزیمهای پروتئولیتیک به گوشت و ترد کردن آن و در نتیجه افزایش حلالیت پروتئینهای آن میباشد. هدف از انجام این تحقیق ...
-
بررسی اثرات ضد میکروبی کیتوزان استخراج شده از پوسته سیست آرتمیا اورمیانا Artemia Urmiana() بر روی سوشهای میکروبی استافیلوکوکوس اورئوس، لیستریا منوسیتوژنز، سالمونلا تیفی موریوم و اشریشیاکلی
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده کیتوزان یک آنتی میکروب طبیعی بدست آمده از منابع حیوانی کاملاً غیر سمی است. در این مطالعه خصوصیات ضد میکروبی کیتوزان استخراج شده از پوسته سیست آرتمیای دریاچه ارومیه با کیتوزان مشابه تجاری که از پوسته خرچنگ ...
-
تعیین فراوانی هیپرپاراتیروئیدیسم ثانویه تغذیهای در بچه گربهها و بررسی روش درمانی دارویی و تغذیهای
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده در این مطالعه نقش تغییرات سرمی در تشخیص هیپرپاراتیروئیدیسم ثانویه تغذیهای به عنوان معیار تشخیصی زود هنگام بیماری و همچنین مقایسه دو روش درمانی دارویی و تغذیهای در این بیماری مورد بررسی قرار گرفت. این بررسی بر ...
-
کارآیی استفاده از پروژسترون یا GnRH روی عملکرد تولیدمثلی میش در خارج از فصل جفتگیری
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده جهت ارزیابی عملکرد تولیدمثلی میش در خارج از فصل تولیدمثلی، تعداد 119 راس میش با استفاده از سیدر(در یک دوره 12 روزه) و تزریق هورمون(IU 400) PMSG، همزمان سازی فحلی شدند. پس از تلقیح میشها در سه گروه آزمایشی قرار ...
-
بررسی تنوع ژنوتیپی MHC(B-F) در طیور گوشتی آرین با استفاده از روش تنوع شکلی DNA تک رشته ای
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده تنوع زیاد در ژنهای MHC کلاس I یا B-F طیور، شناسایی تعداد زیادی از پپتیدهای بیگانه را جهت ایجاد پاسخ ایمنی امکان پذیر میسازد. مطالعه این منابع ژنتیکی بسیار با ارزش و برای جلوگیری از حذف تنوع ژنتیکی ضروری است. ...
-
مطالعه اثرات سطوح مختلف جو بدون پوشینه بر فلورمیکروبی رودههای کور جوجههای گوشتی
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده جو بدون پوشینه حاوی مقادیر بیشتری از پلیساکاریدهای غیرنشاستهای محلول در مقایسه با جو معمولی است. سطوح بالای پلیساکاریدهای غیرنشاستهای محلول در جیره طیور، اثرات ضد تغذیهای دارد و فلور میکروبی مجرای گوارش نقش ...
-
مطالعه اثر اسانس اوکالیپتوس (Eucalyptus globules) بر برخی فاکتورهای ایمنی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده اثرات محرک ایمنی اسانس اوکالیپتوس به روش خوراکی و حمام بر روی برخی فاکتورهای ایمنی کپور معمولی (Cyprinus carpio) با میانگین وزن35- 30 گرمی دردمای 16-18 (شرایط دمایی پایینتر از میزان اپتیمم) مورد بررسی قرار گرفت. ...
-
شناسایی اورنیتوباکتریوم رینو تراکئال به روش واکنش زنجیرهای پلیمراز (PCR)
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال ( ORT) به صورت یک عامل بیماریزای باکتریایی نوظهور در گلههای ماکیان و بوقلمون شناخته شده است. تشخیص عفونت ORT با برخی مشکلات در کشت و شناسایی قطعی باکتری با کمک خواص بیوشیمیایی آن ...
-
تاثیر استفاده توام پروبیوتیک و واکسن کوکسیدیوز بر آلودگی تجربی کوکسیدیایی درجوجههای گوشتی
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده با هدف بررسی تاثیر استفاده توام پروبیوتیک با منشا لاکتوباسیلوس(پریمالاک) و واکسن کوکسیدیوز (پاراکوکس– 5) بر عملکرد جوجههای گوشتی در ابتلا ی تجربی به کوکسیدیوز، تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی نر به طور تصادفی به پنج ...
-
تاثیر اسانس آویشن شیرازی و درجه حرارت نگهداری بر باسیلوس سرئوس ATCC11778 در سوپ جو تجارتی
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده توجه و علاقه فزاینده به جایگزینی نگهدارندههای شیمایی باانواع طبیعی منجر به انجام مطالعات زیادی بر روی اسانسها وعصارههای گیاهی شده است. در این مطالعه اثر غلظتهای مختلف اسانس آویشن شیرازی شامل (صفر، 005/0، 015/0، ...
-
مطالعه مقایسهای ابعاد غده پروستات در رادیوگرافی ساده، اورتروسیستوگرافی و کالبدگشایی در سگ
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده پروستات غده ضمیمه جنسی اصلی در سگهای نر است. بیماریهای پروستات یک مشکل شایع در سگهای نر اخته نشده با سن بالا است. هدف از انجام این تحقیق، استفاده از روشهای رادیوگرافی ساده و اورتروسیستوگرافی در اندازهگیری ابعاد ...
-
شناسایی کریپتوسپوریدیوم پارووم با روش PCR و تعیین الگوی پروتئینی وآنتی ژنهای ایمونوژنیک آن
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده کریپتوسپوریدیوم تک یاختهای از شاخه اپی کمپلکسا است که در بسیاری از حیوانات و انسان موجب اسهال میشود. از آنجایی که این تک یاخته خسارات اقتصادی قابل توجهی به صنعت دامپروری ایران وارد میسازد، شناسایی مولکولی تک ...
-
مطالعه مولکولی آلودگی به ویروس لکوز تحت گروه J در گلههای اجداد گوشتی در ایران
(دانشگاه تهراندانشگاه تهران, 2009-03-21)چکیده ویروس تحت گروه J لکوز پرندگان(ALV-J) در اواخر دهه 1980 در انگلیس در جوجههای گوشتی جدا شد. ویروسهای تحت گروه J به استثناء واریانتهای حاد معمولا با دوره کمون طولانی باعث ایجاد لکوز میلوئید در جوجههای مادر گوشتی ...
