مرور دوره 13, شماره 3 بر اساس تاریخ انتشار

  • تهیۀ کربن فعال از چوب نخل خرما با استفاده از تجزیۀ حرارتی 

    طهرانی زاده, مینا؛ غضنفری مقدم, احمد؛ هاشمی پور رفسنجانی, حسن (مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزیAgricultural Research,Education and Extension Organization, 2012-11-21)
    کربن فعال نوعی زغال است که از تجزیۀ حرارتی مواد آلی به­دست می­آید.  کربن فعال دارای تخلخل بسیار زیادی است و از آن به عنوان فیلتر سیالات استفاده می­شود.  اخیراً از مواد کشاورزی مختلفی برای تهیۀ کربن فعال استفاده شده است.  ...

  • شناسایی مولکولی باکتری‌های با پتانسیل پروبیوتیکی جداسازی شده از محصولات لبنی سنتی آذربایجان بر اساس ژن 16S rDNA 

    حجازی, محمدامین؛ مختاری زنوزی, پریا؛ خسرو شاهلی, محمود؛ برزگری, ابوالفضل؛ لطفی, حاجیه؛ اسلامی, صولت؛ علیزاده, سیامک (مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزیAgricultural Research,Education and Extension Organization, 2012-11-21)
    هدف از این تحقیق شناسایی دقیق 22 ایزوله لاکتوباسیلوس جدا شده از محصولات لبنی سنتی منطقۀ آذربایجان است.  بدین­منظور، ژن 16S rRNA با جفت آغازگر‌های عمومی طی واکنش زنجیره پلی­مراز (PCR) تکثیر شد.  قطعه‌ای به طول 1500 ...

  • بررسی تأثیر روش‌های پوست‌گیری و ژنوتیپ بر شاخص‌های شیمیایی و ارگانولپتیکی گردو و تغییر میزان آفلاتوکسین آن 

    سلاجقه, فرشته؛ آزادشهرکی, فرزاد؛ مظفری, محمدرضا (مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزیAgricultural Research,Education and Extension Organization, 2012-11-21)
    پوست‌گیری یکی از مهمترین مراحل فراوری گردوست و تأثیر قابل توجهی بر خصوصیات کیفی، شیمیایی و میکروبی گردو دارد و بهینه­سازی آن باعث بهبود کیفیت محصول نهایی می‌شود.  هدف از این پژوهش، بررسی تأثیر ژنوتیپ و روش پوست‌گیری بر این ...

  • تشخیص رسیدگی خربزه با روش غیرمخرب پاسخ آکوستیکی 

    خوشنام, فرهاد؛ مبلی, حسین؛ حسن بیگی بیدگلی, سیدرضا؛ رفیعی, شاهین؛ رجبی پور, علی؛ ایوانی, افشین (مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزیAgricultural Research,Education and Extension Organization, 2012-11-21)
    در این تحقیق برای تشخیص رسیدگی دو رقم خربزه صادراتی "زرد ایوانکی" و "سوسکی سبز" از راه غیرمخرب  سامانۀ آزمایشگاهی مبتنی بر فناوری آکوستیک استفاده شد.  سامانه آزمایشگاهی شامل راه­کار تحریک مکانیکی میوه، ...

  • عوامل مؤثر بر عملکرد یک سامانه الکترومکانیکی درجه بندی سیب و کیوی 

    بخشی زاده, ابراهیم؛ افکاری سیاح, امیرحسین؛ عباسپور گیلانده, یوسف؛ راسخ, منصور (مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزیAgricultural Research,Education and Extension Organization, 2012-11-21)
    طی پژوهشی، مدل اولیه سامانه خودکار الکترونیکی برای درجه­بندی سیب و کیوی طراحی و ساخته و عملکرد آن بررسی شد.  دستگاه شامل دو قسمت الکترونیکی و مکانیکی است که طی آن میوه­ها را بر اساس وزن و به کمک یک حسگر بار 30 نیوتنی و ...

  • اثر روش‌های مختلف عمل‌آوری و انباری بر صفات کیفی ارقام پیاز ایرانی 

    خدادای, محسن؛ معدنی, صغری؛ شواخی, فروغ (مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزیAgricultural Research,Education and Extension Organization, 2012-11-21)
    به منظور ارزیابی اثر روش‌های مختلف عمل­آوری و انباری بر برخی صفات کیفی ارقام پیاز ایرانی )قرمز آذرشهر، قرمز نیشابور، سفید کاشان، و سفید قم(، آزمایشی در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی به صورت آزمایش فاکتوریل در سه تکرار در ...

  • برآورد عمق آبشستگی در پایین دست‌ سازه‌های شیب شکن 

    رضوی نبوی, سیدمجتبی؛ شفاعی بجستان, محمود؛ کاشفی پور, سیدمحمود (مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزیAgricultural Research,Education and Extension Organization, 2012-11-21)
    سازة شیب­شکن از جمله سازه‌های هیدرولیکی است که در تثبیت بستر رودخانه کاربرد زیادی دارد؛ آبشستگی موضعی پایین­دست آن عامل اصلی تخریب سازه است.  مطالعات زیاد در این خصوص به ارائة روابط متعددی برای پیش‌بینی عمق حفرة ...

  • ارزیابی مسائل فنی و اجرایی ژئوممبران جهت پوشش مخازن آب 

    موحدان, محمد (مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزیAgricultural Research,Education and Extension Organization, 2012-11-21)
    محدودیت منابع آبی در کشور، حفظ آب و کاهش تلفات آب را از مخازن ذخیره، به خصوص در مناطق خشک و نیمه­خشک، کاملاً ضروری می‌نماید.  برای کنترل نشت از مخازن آب، تاکنون روش‌های متعدد به کار گرفته شده است.  به رغم کاربرد وسیع پوشش ...