تولید بیسکویت فراسودمند با استفاده از عصاره فنولی برگ گیاهان شاتوت (Morus indica L.) و نعنا (Mentha spicata L.)
نوع مدرک
Textمقاله پژوهشی
زبان مدرک
فارسیشماره نشریه
3تاریخ نشر
2014-11-221393-09-01
ناشر
دانشگاه تبریزUniversity of Tabriz
شاپا
2008-515X2676-5691
