تولید پنیر فرآسودمند کم چرب با جایگزین ی پودرهای گردو یا بزرک به جای چربی شیر
نوع مدرک
Textمقاله پژوهشی
زبان مدرک
فارسیشماره نشریه
3تاریخ نشر
2013-10-231392-08-01
ناشر
دانشگاه تبریزUniversity of Tabriz
شاپا
2008-515X2676-5691
مقاله پژوهشی
1392-08-01
University of Tabriz
2676-5691
