مجله ترویجی زعفران

ارسال های اخیر

  • پتانسیل یابی بهره‌برداری اقتصادی از گون کتیرا (Astragalus verus Olivier.) در اکوسیستم‌های گون‌زار مراتع ژرف تربت حیدریه 

    میرمیران, سیده محبوبه؛ یاری, رضا؛ سنگونی, حامد (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2025-04-21)
    کشور ایران دارای فلور بسیار غنی از انواع گیاهان دارویی، مرتعی و صنعتی متنوع و منحصر به فرد و با ارزش اقتصادی بالا می‌باشد که با بهره‌برداری درست و بهینه از این منابع می‌توان به بهبود معیشت خانوار روستایی و بهره‌برداران کمک ...

  • آمایش و پهنه بندی نواحی مستعد کشت زعفران(مطالعه موردی استان خراسان رضوی) 

    درخشی, مسعود؛ رضوانی, محمد؛ فدایی, هادی (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2022-09-23)
    امروزه می‌توان بر اساس روش­های علمی دقیق با شناخت قابلیت‌های ‌محیطی هر منطقه، به توسعه کشاورزی اصولی و جامع ‌دست‌ یافت. یکی از این ابزارها، استفاده از سیستم ‌اطلاعات ‌جغرافیایی ‌می‌باشد، که قابلیت ‌توان‌سنجی ‌و پهنه‌بندی‌ ...

  • تولید زعفران ( Crocus sativus L.) در محیط کنترل شده (هواکشت) فرصت یا چالش 

    روحی ویشکائی, زهره؛ فلاح نصرت آباد, علیرضا؛ ودیعی نوقابی, علیرضا (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2022-09-23)
    زعفران یکی از با ارزش‌ترین محصولات زراعی و باغی محسوب می‌شود. علاوه بر کاربردهای این گیاه در صنایع غذایی، کاربرد داروئی فراوانی نیز دارد. در ایران بدلیل شرایط اقلیمی مناسب و فراهم بودن اراضی، تولید زعفران در مزارع انجام ...

  • شناسایی فرصت‌ها و چالش‌های کارایی بازاریابی زعفران استان کرمان 

    شفیعی, لادن (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2022-09-23)
    در بین محصولات صادراتی کشاورزی زعفران به‌عنوان گران‌ترین محصول کشاورزی و دارویی جهان جایگاه ویژه‌ای دارد. شناسایی عوامل موثر بر کارایی نظام بازاریابی زعفران از اهداف اصلی این مقاله است. داده‌های مورد نیاز با تکمیل پرسشنامه ...

  • اولویت‌های تغذیه‌ای در مزارع زعفران (Crocus sativus L.) استان خراسان جنوبی 

    عطاردی, بصیر؛ ذبیحی, حمیدرضا؛ زنگی آبادی, مهدی (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2022-09-23)
    در پژوهش حاضر، به منظور تعیین اولویت‌های تغذیه‌ای در مزارع زعفران استان خراسان جنوبی، نمونه‌های برگ از 23 مزرعه جمع‌آوری و غلظت عناصر پرمصرف (نیتروژن، فسفر و پتاسیم) و کم‌مصرف (آهن، روی، مس و منگنز) در آنها اندازه‌گیری شد. ...

  • تاثیر تراکم کاشت، وزن بنه مادری و عمق کاشت بر عملکرد اقتصادی زعفران (Crocus.sativus L.) در شرایط اقلیمی گناباد 

    شریفی, حمید رضا؛ نبی پور, زهره؛ توکلی کاخکی, حمید رضا (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2022-09-23)
    به منظور انتخاب تراکم کاشت، وزن بنه و عمق کاشت جهت حصول حداکثر عملکرد اقتصادی زعفران (Crocus.sativus L.)، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و ...

  • مروری بر مکانیزم های ارائه شده برداشت گل زعفران 

    مهدی نیا, عباس؛ سعیدی راد, محمد حسین؛ ظریف نشاط, سعید (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2022-09-23)
    برداشت گل زعفران از زمین در تمامی نقاط دنیا و از جمله کشور ما با دست انجام می گیرد و علی رغم بعضی از تلاش ها تاکنون ماشینی که بتواند انتظارات را بر آورده نماید طراحی و ساخته نشده است. گل زعفران در زمان برداشت دارای ارتفاعی ...

  • بررسی تراکم کاشت و اندازه بنه بر عملکرد زعفران (Crocus sativus L.) در شرایط اقلیمی یاسوج 

    عسکری, یوسف؛ کشاورز, کاووس (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2021-08-23)
    این آزمایش با هدف بررسی اثر تراکم کاشت و وزن بنه بر عملکرد زعفران در شرایط اقلیمی یاسوج اجرا شد. تیمارهای آزمایش، سه سطح تراکم (30، 40 و 60 بنه در متر مربع) و چهار وزن بنه (6≥، 1/6 تا 8، 1/8 تا 10 و 13-1/10 گرم) بود. نتایج ...

  • تاثیر تراکم و مدیریت پوشش سطح خاک بر عملکرد اقتصادی و ویژگی‌های بنه زعفران (Crocus Sativus L.) 

    توکلی کاخکی, حمید رضا (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2021-08-23)
    به‌منظور بررسی اثر تراکم و مدیریت پوشش‌ سطح خاک بر عملکرد و خصوصیات بنه‌های دختری زعفران (Crocus sativus L.) آزمایشی به‌صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار برای دو سال زراعی98 -1397 و 99- ...

  • بررسی وضعیت آماده سازی زمین ، کاشت و سله شکنی در زراعت زعفران و ارائه الگوی مناسب مکانیزه 

    ظریف نشاط, سعید؛ سعیدی راد, محمد حسین؛ مهدی نیا, عباس (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2021-08-23)
    سطح زیر کشت زعفران در استان خراسان در حدود 90 هزار هکتار بوده که سالانه بالغ بر 320 تن محصول خشک با عملکرد 6/4 کیلوگرم در هکتار تولید می‌شود. از مهم‌ترین موانع و مشکلات زراعت زعفران می‌توان مواردی از مکانیزه نبودن مراحل ...

  • چالش‌ها و راهکارها توسعه مکانیزاسیون زراعت زعفران 

    سعیدی راد, محمد حسین؛ مهدی نیا, عباس؛ ظریف نشاط, سعید (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2021-08-23)
    ایران با سطح زیر کشت 120 هزارهکتار و تولید سالیانه 439 تن زعفران، بزرگترین تولیدکننده زعفران جهان به شمار می‌آید. از مهم‌ترین موانع و مشکلات زراعت زعفران، می‌توان مکانیزه نبودن برداشت، هزینه بالای تولید و نیاز به نیروی کار ...

  • فناوری‌های مناسب و نوین برای جداسازی کلاله از گل زعفران 

    جمشیدی, بهاره؛ سعیدی راد, محمدحسین؛ ظریف نشاط, سعید؛ آزادشهرکی, فرزاد (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2021-08-23)
    جداسازی کلاله از گلِ زعفران معمولاً به روش دستی با صرف وقت و هزینه بسیار انجام می‌شود. مکانیزه کردن این عملیات افزون بر کاهش هزینه‌های تولید و افزایش کیفیت محصول، مشکلاتِ آلودگی ناشی از جداسازی دستی را برطرف می‌کند. هدف ...

  • تحلیل عوامل موثر بر تمایل به پذیرش کشت زعفران (مطالعه موردی:کشاورزان شهرستان فراهان استان مرکزی) 

    غنجی, مستانه؛ خوشنودی فر, زهرا (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2021-08-23)
    این پژوهش به منظور بررسی عوامل موثر بر تمایل به پذیرش کشت زعفران در بین کشاورزان استان مرکزی انجام شد. جامعه آماری تحقیق 258 نفر از کشاورزان شهرستان فراهان در استان مرکزی بودند که با استفاده از روش نمونه‌گیری تصادفی ساده، ...

  • بررسی اثر گیاه‌سوزی مصرف علفکش تری‌بنورون متیل (گرانستار DF75%) بر بنه‌‌ی زعفران (Crocus sativus L.) 

    هادی زاده, محمد حسن؛ توکلی کرقند, غلامرضا (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2020-07-22)
    این آزمایش در دو منطقه مشهد و بیرجند طی سال زراعی 97-96 در قالب طرح بلوک‏های کامل تصادفی و آزمایشات فاکتوریل با 3 تکرار انجام شد. دو عامل آزمایش شامل زمان مصرف گرانستار در چهار مرحله بلافاصله پس از برداشت گل (مرحله1)، مرحله ...

  • ارزیابی تأثیر تراکم بنه بر عملکرد زعفران(Crocus sativus L.) در سال سوم تحت شرایط اقلیمی مشهد. 

    توکلی کاخکی, حمید رضا؛ شریفی, حمید رضا (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2020-07-22)
    این مطالعه به منظور بررسی تأثیر تراکم بر عملکرد کلاله خشک زعفران (Crocus sativus L.) در شرایط اقلیمی مشهد انجام شده است، بدین منظور جهت همسو شدن با روش مدیریتی زارعین از بستارهای مدیریتی تولیدکنندگان زعفران استفاده شد. ...

  • نکات فنی در برداشت و فرآوری زعفران به منظور کاهش آلودگی میکروبی و حفظ کیفیت 

    شرایعی, پروین؛ آذرپژوه, الهام (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2018-03-21)
    در ارائه محصول زعفران با کیفیت بالا و حداقل آلودگی میکروبی، عوامل مختلفی از قبیل عملیات کاشت، داشت، برداشت و فرآوری موثر هستند. بدین منظور درپژوهش حاضر، تاثیر زمان برداشت گل زعفران (غنچه، نیمه باز و کاملاً باز)، نحوة برداشت، ...

  • ارزیابی کارایی اختلاط چند آفت کش جهت ضد عفونی پیاز زعفران به منظور کنترل کنه‌ی Rhizoglyphus robini Claparede, 1869 (Acari: Acaridae) 

    رحیمی, حسن (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2018-09-23)
    کنه‌ی Rhizoglyphus robini از آفات مهم زعفران است. این کنه به پیاز زعفران حمله و ضمن تغذیه، باعث انتقال عوامل بیماریزای مولد پوسیدگی می شود. ضدعفونی بذر از اصول کشاورزی پایدار است که با کمترین هزینه و کمترین آلودگی در محیط ...

  • راه‌های پیشگیری و کنترل خسارت موش کور و موش ورامین در مزارع زعفران 

    رحیمی, حسن؛ کمالی, هاشم (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2018-09-23)
    توسعه صادرات غیر نفتی در سال‌های اخیر آینده روشن مبادلات خارجی متکی بر صادرات آن‌ها را نوید می‌دهد. در این راستا لازم است پتانسیل‌های جایگزینی، به جای نفت که دیر یا زود پایان خواهد یافت مورد ارزیابی دقیق قرار گیرد. یکی از ...

  • وقوع بیماری قارچی زعفران در استان گلستان 

    شاملی, سمیرا (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2018-09-23)
    زعفران با نام علمیCrocus sativus L. گیاهی است یکساله که چند سال در مزرعه باقی می ماند. این گیاه متعلق به خانواده ی زنبقیان، راسته ی لیلیال ها و دارای خواص دارویی است. در بازدیدهای انجام شده از مناطق زعفران کاری استان گلستان ...

  • تولید عصاره ، نشاسته و فیلم خوراکی از ضایعات بنه زعفران 

    عین افشار, سودابه؛ شرایعی, پروین (مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی, 2018-09-23)
    ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا است و بنه زعفران مازاد از ضایعات این محصول می‌باشد که در سال 1396در حدود 200 هزار تن به صورت بلا استفاده هدر می‌رود یا به مصرف دام می‌رسد و با احتساب افزایش سطح زیر کشت زعفران در ...

View more