• ورود به سامانه
      مشاهده مورد 
      •   صفحهٔ اصلی
      • نشریات فارسی
      • پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
      • دوره 3, شماره 2
      • مشاهده مورد
      •   صفحهٔ اصلی
      • نشریات فارسی
      • پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
      • دوره 3, شماره 2
      • مشاهده مورد
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      بررسی علل تخریب لوله انتقال گاز دی اکسید گوگرد در مخزن تولید آب دیفوزیون کارخانه قند شیرین مشهد

      (ندگان)پدیدآور
      افراسیابی گرکانی, عباسضیا حسین پور, مهردادمیرزاخانزده, زیباایوبی فر, محمدسیادتی, سیدموسیمسکوکی, عبدالمجید
      Thumbnail
      دریافت مدرک مشاهده
      FullText
      اندازه فایل: 
      1.320 مگابایت
      نوع فايل (MIME): 
      PDF
      نوع مدرک
      Text
      مقاله کامل پژوهشی
      زبان مدرک
      فارسی
      نمایش کامل رکورد
      چکیده
      با توجه به اهمیت فرایند دیفوزیون در پروسه تولید قند و شکر، کارکرد درست این بخش بسیار حائز اهمیت می‌باشد. در این بخش آب لازم با pH معین جهت استفاده در فرایند دیفوزیون از طریق واکنش آب با گاز دی‌اکسید گوگرد در مخزن مشخص، تولید می‌گردد. در این تحقیق علل تخریب لوله اصلی پخش گاز دی‌اکسید گوگرد در داخل مخزن تولید آب دیفوزیون بررسی گردید. جهت انجام بررسی‌ها، آزمون کوانتومتری بر روی ورق و ناحیه جوش، آزمون پراش اشعه ایکس بر روی محصولات خوردگی، آزمون پلاریزاسیون دینامیک بر روی نمونه جدا شده از لوله در 3 دمای 50، 60 و 70 درجه سانتی‌گراد و آزمون دابل لوپ جهت بررسی حساسیت در نواحی اطراف جوش انجام شد. با توجه به نتایج، نواحی جوش غیرحساس بوده و دانسیته جریان خوردگی در حدود 0/0001 میلی‌آمپر بر سانتی‌متر مربع و نرخ خوردگی لوله کمتر از 2 میکرون در سال محاسبه شد. بنابراین علت اصلی تخریب ناشی از خوردگی یکنواخت نبوده، بلکه به دلیل تجمع گاز در کف لوله و تشکیل موضعی محلول‌های خورنده گوگرددار می‌باشد. لذا با اصلاح طراحی شامل تغییر در مکان لوله‌های انشعابی، ایجاد شیب در لوله اصلی و یا تغییر جنس لوله می‌توان از تشکیل موضعی محلول‌های خورنده جلوگیری کرده و نرخ خوردگی را کاهش داد.
      کلید واژگان
      آب دیفوزیون
      خوردگی
      دی‌اکسید گوگرد
      علل شکست
      کارخانه قند

      شماره نشریه
      2
      تاریخ نشر
      2014-08-23
      1393-06-01
      ناشر
      مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
      Research Institute of Food Science and Technology
      سازمان پدید آورنده
      استادیار گروه ماشین آلات مواد غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی
      کارشناس ارشد گروه مهندسی خوردگی و حفاظت از مواد، دانشکده مهندسی، دانشگاه فردوسی مشهد
      کارشناس ارشد گروه مهندسی خوردگی و حفاظت از مواد، دانشکده مهندسی، دانشگاه فردوسی مشهد
      کارشناس ارشد مهندسی مواد، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی
      کارشناس ارشد مهندسی مواد، پارک علم و فناوری خراسان
      دانشیار گروه فرآوری مواد غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی

      شاپا
      2252-0937
      2538-2357
      URI
      https://dx.doi.org/10.22101/jrifst.2014.08.23.324
      http://journals.rifst.ac.ir/article_67278.html
      https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/214099

      مرور

      همه جای سامانهپایگاه‌ها و مجموعه‌ها بر اساس تاریخ انتشارپدیدآورانعناوینموضوع‌‌هااین مجموعه بر اساس تاریخ انتشارپدیدآورانعناوینموضوع‌‌ها

      حساب من

      ورود به سامانهثبت نام

      تازه ترین ها

      تازه ترین مدارک
      © کليه حقوق اين سامانه برای سازمان اسناد و کتابخانه ملی ایران محفوظ است
      تماس با ما | ارسال بازخورد
      قدرت یافته توسطسیناوب