هدف این مقاله، شناسایی و بررسی عوامل اثر­گذار در طراحی خلاق بسته­بندی محصولات غذایی، به­طور کلی، و نیز محصولات کنسرو شده و به­طور خاص خرده­فروشی این محصولات می­باشد. برای شناسایی و دسته­بندی عوامل مؤثر در طراحی خلاق بسته­بندی ...

میوه­ها و سبزی­های تازه، قسمت اصلی یک رژیم غذایی سالم را تشکیل می­دهند. نگهداری میوه­ها و سبزی­های تازه با کیفیت بالا برای مدّت طولانی کار پیچیده­ای است. در سال­های اخیر، گروه­های پژوهشی، بسته­بندی خوراکی را به عنوان جایگزین ...

عناصر دیداری بسته­بندی، نظیر رنگ، گرافیک، شکل، اندازه و تصاویر روی بسته­بندی مواد بوده همچنین عناصر کلامی شامل اطّلاعات مربوط به محصول، تولیدکننده، کشور مبدأ و نام تجاری می باشند. در این پژوهش تأثیر عناصر دیداری و کلامی ...

در دهه­های اخیر، به تدریج بسته­بندی­های مصرف­کننده و کاربرد آن مورد توجّه قرار گرفتند و امروزه بسته­بندی عاملی اساسی برای فروش محصول است و شرکت­های مختلف برای افزایش توان رقابت خود بر آن تمرکز می­کنند. معمولاً اولین عاملی ...