براورد معادلات عرضه و تقاضای گوشت در ایران با استفاده از سیستم معادلات همزمان

Abstract

بسیاری از صاحبنظران معتقدند که کشاورزی با بخش‌های دیگر اقتصادی بسیار متفاوت است. در درون این بخش نیز تمایزی بین زیربخش‌های پرورش دام و تولید محصولات زراعی وجود دارد. این امر سبب می‌شود که هر کدام ازاین زیر بخش ها سیاستهای جداگانه‌وخاص خود را طلب کند. در زیر بخش دام یکی ازعواملی که سیاستگذاران به آن نیاز دارند، واکنش دامداران و مصرف‌کنندگان به تغییرات اقتصادی و غیراقتصادی بخش صنعت است. یک سیاستگذار باید آثار چندین متغیر هدف تأثیرگذار در یکدیگر مانند تولید، ‌مصرف، واردات و غیره را بداند. این متغیرهای تأثیرگذار ممکن است برونزا باشند و یا درونزا. بنابراین با استفاده از یک سیستم معادلات همزمان می‌توان به سیاستگذار کمک کرد. در این مقاله با بهره گیری از یک سیستم معادلات همزمان به بررسی عرضه و تقاضای گوشت در ایران با استفاده از داده‌های سری زمانی مربوط به سالهای 1350 تا 1380 پرداخته‌شده است. گفتنی است براورد ضرایب این سیستم رهنمودی برای سیاستگذاران عرصه اموردام کشورخواهد بود. نتایج این تحقیق نشان داد که معادلات تقاضای انواع گوشت قرمز و شیر ارتباط سیستمی با متغیرهای برونزا ، شامل قیمت محصول و قیمت کالای جانشین و درآمد سرانه ، داشته است.