بررسی فعالیت آنزیمی کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز تحت سمیت سرب و مس در گونه خلر (Lathyrus sativus)

Abstract

برخی گیاهان قادر به جذب و تجمع مقادیر کافی از بعضی فلزات سنگین و سمی هستند. اگرچه فلزات سنگین در ایجاد تنش اکسیدی در گیاهان<br />مشارکت دارند، اما گیاهان دارای مکانیسم های تدافعی مختلفی در برابر سمیت این عناصر هستند. یکی از این مکانیس مها فعال سازی آنزیم های<br />آنتی اکسیدان به منظور محافظت در مقابل آسیب های اکسیدی ناشی از فلزات سنگین است. هدف از مطالعه حاضر شناخت تغییرات آنزیمی کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز در گونه گیاهی خلر (Lathyrus sativus) تحت سمیت عناصر سنگین سرب و مس بود. به علاوه انداز ه گیر ی توانایی تجمع عناصر سنگین سرب، مس و اثرات این عناصر بر پروتئین و هسته سلول گیاهی از دیگر اهداف آزمایش بود . این آزمایش در پاییز 1387 درگلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی کرج ب هصورت آزمایش فاکتوریل و در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد . در این راستا از چهار سطح سربpb(No3)2 0 200 400 800 میلی گرم بر کیلوگرم خاک ) و چهار سطح مس 0،150،300،400 2(Cu(SO4) میلیگرم بر کیلوگرم خاک) استفاده شد. نتایج آزمایش حاکی از افزایش معن ی دار تجمع سرب و مس تحت سطوح متفاوت این عناصر بود (p<0/01) به علاوه اندازه گیری ظرفیت دی تیروزین و دی هیدروکسی گوانوزین که به ترتیب هریک طی پراکسیداسیون پروتئین و هسته سلول گیاهی تحت سمیت عناصر افزایش می یابند، معنی دار شد (p<0/01) به علاوه اندازه گیری ظرفیت دی تیروزین و دی هیدروکسی گوانوزین که به ترتیب هریک طی پراکسیداسیون پروتئین و هسته سلول گیاهی تحت سمیت عناصر افزایش می یابند، معنی دار شد (p<0/01) بیشترین اثرات سمی این عناصر در غلظت های 450 , 800 میلی گرم سرب و مس مشاهده شد. افزایش معن یدار دو آنزیم کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز در واکنش به سمیت این عناصر به موازات افزایش سطوح متفاوت سرب و مس قابل توجه بود (p<0/01) به طوری که افزایش چشمگیر در فعالیت این دو آنزیم در بیشترین غلظت از سرب ( mg/kg 800) و مس (450 mg/kg). خاک مشاهده شد