مقایسه عملکرد فنی و اقتصادی دو نوع دستگاه جداساز شلتوک در استان فارس

Abstract

در این تحقیق،عملکرددستگاه­های جداساز شلتوک (پادیه) نوع صندوقی و سینی شکل از نظر فنی و اقتصادی، نسبت به سه رقم شلتوک رایج در استان فارس(کامفیروزی،آمل-3 و نعمت) ارزیابی شده است. به منظور اجرای این تحقیق، از طرح آماری کرت­های خردشده در پنج تکرار استفاده شد. سه رقم شلتوک به عنوان کرت­های اصلی و دو نوع دستگاه جداساز به عنوان کرت­های فرعی انتخاب گردید. جهت مقایسه میانگین­ها نیز از آزمون دانکن استفاده شد. آزمایش در یک کارگاه شالیکوبی اجرا شد. در هرتیمار با نمونه­گیری از خروجی دستگاه­های پوست­کن و جداساز شلتوک، درصد شلتوک و برنج قهوه­ای و از خروجی دستگاه صیقل­دهنده، ‌درصد شکستگی برنجاندازه­گیری شد. همچنین ظرفیت و توان مورد نیاز<br /> دستگاه­ها نیز اندازه­گیری و مقایسه شد. به منظور مقایسة اقتصادی دو نوع دستگاه جداساز شلتوک، از روش بودجه­بندی جزئی استفاده شد. نتایج نشان داد که درصد شلتوک و درصد برنجقهوه­ای خروجی (میانگین داده­های مربوط به سه رقم شلتوک در یک دستگاه جداساز) در نوع سینی­شکل، به ترتیب با مقادیر 03/76 و 89/99 درصد، نسبت به نوع صندوقی، به ترتیب با مقادیر 32/28 و 5/99 درصد، به طور معنی­داری بیشتر است. همچنین درصد شکستگی برنج در سیستم تبدیل مجهز به دستگاه جداساز نوع سینی­شکل با 34/18 درصد به طور معنی­داری کمتر از نوع صندوقی با 75/21 درصد<br /> بود. مشخص شد که ظرفیت دستگاه جداساز سینی­شکل حدود یک و نیم برابر صندوقی و توان مورد نیاز جهت راه­اندازی دستگاه جداسازصندوقی پنج برابر سینی­شکل است. ارزیابی و مقایسه عملکرد دو نوع دستگاه جداساز نشان داد که در هر سه رقم شلتوک مورد آزمایش، دستگاه جداساز سینی­شکل بهتر از نوع صندوقی است. در مجموع از نظر فنی و اقتصادی می­توان گفت که دستگاه جداساز نوع سینی­شکل برای ارقام آمل-3 و نعمت و نوع صندوقی برای رقم کامفیروزی مناسب است.