تغییرات ایجاد شده در عملکرد پروتئین فیله ماهی قره برون (Acipenser persicus) طی فرآیندهای عمل آوری
نوع مدرک
Textمقاله پژوهشی
زبان مدرک
فارسیشماره نشریه
4تاریخ نشر
2012-02-201390-12-01
ناشر
دانشگاه تبریزUniversity of Tabriz
شاپا
2008-515X2676-5691
