اثر سطوح مختلف کود مرغی فرآوری‌شده در جیرة غذایی بر عملکرد پرواری گوساله‌های نر هلشتاین

Abstract

در این پژوهش، اثر جیره‌های غذایی حاوی چهار سطح (صفر، 8، 16 و 24 درصد) کود مرغی فرآوری‌شده، با انرژی و پروتئین یکسان، بر عملکرد پرواری 60 رأس گوسالة نر هلشتاین با میانگین وزن زندة 9±309 کیلوگرم و سن حدود 9-8 ماه، در قالب طرح کاملاً تصادفی به مدت 200 روز بررسی شد. در پایان دورة آزمایش همة گوساله‌ها کشتار شدند و علاوه بر بازرسی لاشه و ارگان‌ها، وزن لاشه و آلایش‌های خوراکی و غیرخوراکی تعیین شد. نتایج نشان داد که میانگین مادة خشک مصرفی روزانة گوساله‌های تغذیه‌شده با جیره‌های حاوی چهار سطح کود مرغی در کل دورة آزمایش به ترتیب 17/10، 28/10، 97/9 و 26/10 کیلوگرم، میانگین افزایش وزن روزانة آن‌ها به ترتیب 1339، 1305، 1362 و1311 گرم در روز و ضریب تبدیل غذایی به ترتیب 7/7، 9/7، 4/7 و 6/7 بود که هیچ‌یک از متغیرهای مزبور تحت تأثیر سطوح مختلف کود مرغی فرآوری‌شده در جیرة غذایی قرار نگرفت (05/0 <em>P</em>>). همچنین پارامتر‏های مربوط به وزن لاشه، راندمان لاشه، وزن آلایش‌های خوراکی و غیرخوراکی تحت تأثیر جیره‏های غذایی قرار نگرفت (05/0 <em>P</em>>). براساس مشاهدات و بازرسی کشتارگاهی، رنگ و بوی لاشه و ارگان‌ها در همة دام‌ها طبیعی بود و تفاوتی بین دام‌های گروه‌های آزمایشی مشاهده نشد. هزینة تمام‌شده نیز در گروه‌های دریافت‌کنندة جیره‌های حاوی 16 و24 درصد کود مرغی کمتر بود. بر اساس یافته‌های پژوهش حاضر، مصرف کود مرغی از 16 تا 24 درصد در جیرة گوساله‌های پرواری قابل استفاده است اما در شرایط مزرعه سطح بالاتر از 20 درصد در کل جیره توصیه نمی‌شود.