آبزیان از جمله منابع مهم جهت استخراج ترکیبات با ارزشی مانند آنزیم می‎باشند. در این پژوهش آنزیم لیپاز از روده ماهی قزل‎آلای رنگین کمان استخراج شد و مورد بررسی قرار گرفت. جهت استخراج این آنزیم، چربی‎زدایی چندین بار با استون ...

تولید و استفاده روز افزون نانو ذرات نقره می تواند به رهایش این مواد به بوم سازگان آبی و آثار سمی در آبزیان منجر شود. هنوز به درستی مشخص نیست که آثار سمی مشاهده شده پس از رویارویی آبزیان با کلوئید نانو نقره، ناشی از نانو ...

در این تحقیق روند تغییرات فعالیت پروتئازی معده (پپسین) و لوزالمعده (تریپسین و کیموتریپسین) از زمان تخم‏گشایی تا روز پنجاهم پس از تخم‏گشایی در نوزاد فیل ماهی (Huso huso) مطالعه شد. نوزادان فیل ماهی تازه تخم‏گشایی شده از ...

به منظور بررسی اثر تیامین (ویتامین B1) بر تغییرات فیزیولوژیک و عملکرد تولید مثلی ماهی استرلیاد(Acipenserruthenus)، تعداد 30 مولد ماده (15 ± 698 گرم) که در مرحله 4 رسیدگی جنسی بودند، انتخاب و به طور تصادفی در دو تیمار و سه ...

به منظور بررسی تأثیر ال-کارنیتین در جیره غذایی بر روند رشد و ترکیب شیمیایی بدن ماهی صبیتی، آزمایشی با 240 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن اولیه 03/0 ± 01/3 گرم به مدت 10 هفته طراحی و انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل چهار سطح ...