• اثر دوره‌های محدودیت پروتئینی بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم‌های گوارشی ماهی تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus) 

  کیان ارثی, فاطمه؛ محمدی آذرم, حمید؛ منیعات, میلاد (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2025-03-21)

  هدف از این مطالعه، بررسی اثر دوره‌های محدودیت پروتئینی بر عملکرد رشد و تغذیه، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم‌های گوارشی ماهی تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus) به مدت 8 هفته با میانگین وزن اولیه ...

  ---

• اثرات سین بیوتیکی پروبیوتیک باسیلوس سوبتیلیس و پری بیوتیک اینولین بر عملکرد رشد، آنزیم‌های گوارشی، پارامترهای بیوشیمیایی خون و مقاومت به باکتری Aeromonas hydrophila در ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus) 

  زیتونلی, گل بهار؛ رئیسی, هادی؛ آدینه, حسین؛ هرسیج, محمد؛ فرهنگی, محمد (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2025-03-21)

  سین­بیوتیک ­ها، ترکیبی بین پری­بیوتیک­ ها و پروبیوتیک ­ها هستند که در صنعت آبزی ­پروری استفاده می شوند، اما ساز و کار عملکرد سین‌بیوتیک‌ها به‌عنوان محرک‌های رشد و ایمنی در آبزیان متفاوت است. این مطالعه با هدف تعیین تأثیر ...

  ---

• اثر تزریق آهسته رهش هورمون 17بتا-استرادیول بر عملکرد رشد تاسماهیان سیبری (Acipenser baerii, Brandt 1869) ماده در مراحل مختلف رسیدگی جنسی 

  علیزاده, حدیثه؛ اورجی, حسین؛ میلا, سیلوان؛ فلاحتکار, بهرام (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2025-03-21)

  این مطالعه با هدف بررسی اثر تزریق آهسته رهش هورمون 17بتا-استرادیول (E2) بر عملکرد رشد تاسماهیان سیبری (Acipenser baerii) ماده در مراحل مختلف رسیدگی جنسی انجام شد. بدین منظور، ماهی­ ها به سه دسته از نظر مرحله رسیدگی جنسی ...

  ---

• تأثیر جیره حاوی پودر و عصاره اتانولی گیاه سرخارگل (Echinacea purpurea) بر فاکتورهای ایمنی غیر اختصاصی-ضداکسایشی همولنف میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) در مواجهه با استرس pH 

  رئوفی, مرتضی؛ اکبرزاده, آرش؛ نوری, احمد؛ نیرومند, محمد؛ عبدلی, لیلا (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2025-03-21)

  گیاه سرخارگل (Echinacea purpurea) به دلیل دارا بودن ترکیبات فنولی، پلی ساکاریدها و آلکالوئیدها به‌عنوان یک مکمل طبیعی در بهبود عملکرد دستگاه ایمنی و مقاومت در برابر استرس ­های محیطی در آبزی پروری قابل استفاده است. در این ...

  ---

• اثرات سطوح مختلف عصاره آبی ضایعات خرما (Phoenix dactylifera) بر رشد، فاکتـورهای ایمنی و فعالیت ضد‌اکسایشی ماهی جوان تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus) 

  شریبی, رضا؛ محمدی آذرم, حمید؛ هدایتی, سیدعلی اکبر؛ منیعات, میلاد (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-12-21)

  هدف از این مطالعه، بررسی سطوح مختلف عصاره آبی ضایعات خرما (Phoenix dactylifera) بر رشد، ترکیب بدن، شاخص‌های ایمنی موکوس و  فعالیت ضد­اکسایشی ماهی جوان تیلاپیای قرمز (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus) بود. ...

  ---

• تأثیر افزودن نانوذرات سلنیوم (Se-NPs) و آهن (Fe-NPs) به جیره غذایی بر میزان رشد و بازماندگی کرم پرتار دریایی نرئیس Hediste diversicolor 

  باقرزاده لاکانی, فروزان؛ پژند, ذبیح اله؛ محسنی, محمود؛ پورغلام, محبعلی؛ پژند, پرهام (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-12-21)

  کرم نرئیس Hediste diversicolor به عنوان غذای زنده در تغذیه ماهیان با ارزش شیلاتی مانند ماهیان خاویاری و آبزیانی مانند میگو از اهمیت ویژه­ای برخوردار است. در مطالعه حاضر، 48000 عدد کرم نرئیس (با میانگین وزنی mg 37) در قالب ...

  ---

• اثرات گنجاندن کنجاله و روغن استحصال شده از پودر لارو سوسک بزرگ (Zophobas morio) بر عملکرد رشد، ترکیب بدن و شاخص‌های احشایی-کبدی بچه ماهیان جوان قزل‌‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) 

  علاقی, خلیل؛ اسماعیلی فریدونی, ابولقاسم؛ اورجی, حسین؛ پقه, اسماعیل (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-12-21)

  در این مطالعه، اثرات جایگزینی سطوح مختلف کنجاله (offal) سوپرمیلورم (Zophobas morio) و روغن سوپرمیلورم به جای پودر ماهی و روغن ماهی بر عملکرد رشد، ضریب تبدیل غذایی، ترکیب بدن و شاخص ­های احشایی-کبدی در قزل‌آلای رنگین‌کمان ...

  ---

• عملکرد غذای زنده و خشک در زمان عادت پذیری مرحله گذار بر رشد، زنده مانی و تغییرات آنزیم های گوارشی لارو تاسماهی سیبری (Acipenser baerii Brandt, 1869) 

  محسنی, محمود؛ پژند, ذبیح اله؛ هاشمی, امید؛ سرپناه, علینقی؛ قربانی واقعی, رضا؛ سهرابی, تورج؛ عبدالحی, حسینعلی؛ سید حسنی, میرحامد؛ منصف شکری, مریم؛ یگانه, هوشنگ؛ قاسمیان, سجاد؛ یوسفی, سهیل (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-12-21)

  در این مطالعه، اثرات تغذیه با غذای فرموله شده و انواع غذاهای زنده بر رشد، زنده ‏مانی و فعالیت آنزیم‌های گوارشی در لارو تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) طی 34 روز بررسی شد. تعداد 1500 عدد لارو با میانگین وزن اولیه 00/0 ± ...

  ---

• تأثیر جایگزینی پودر ماهی با پودر لارو مگس سرباز سیاه (Hermetia illucens) در جیره غذایی پست لارو میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) بر کارایی رشد و فعالیت آنزیم‌های گوارشی 

  زمانی, عباس؛ جعفری, محمد (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-12-21)

  در حال حاضر، یافتن منبع پروتئین جایگزین برای پودر ماهی به دلیل کاهش میزان صید جهانی و افزایش تقاضا جهت استفاده در غذای آبزیان پرورشی به یکی از چالش‌های صنعت آبزی‌پروری تبدیل شده است. یکی از منابع جایگزین، حشرات هستند که ...

  ---

• تهیه سوپ از ماهی های سارم (Scomberooides commersonnianus)، عروس (Squalius cii) و چمن (Drepane punctata) دریای عمان و ارزیابی کیفیت و زمان ماندگاری آنها طی نگهداری در دمای محیط 

  سیف زاده, مینا؛ کوچکیان صبور, انوشه؛ مرادی, یزدان (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-12-21)

  مطالعه حاضر با هدف استفاده از ماهی ­های ارزان قیمت دریای عمان شامل سارم، عروس و چمن برای تولید پودر سوپ، ارزیابی و مقایسه کیفیت آن­ها و معرفی بهترین تیمار برای تولید پودر سوپ به صنعت غذایی انجام شد. پودر سوپ (سه تیمار) با ...

  ---

• تأثیر سطوح مختلف فوکوئیدان در لعاب، بر ویژگی‌های فیزیکی ناگت ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) طی دوره نگهداری در دمای C° 4 

  بابایی, صدیقه؛ محمدی, نازنین؛ اثنی عشری, ملیکا؛ قنبرزاده, مهرناز (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-09-22)

  امروزه مصرف محصولات سوخاری مانند ناگت ماهی رو به افزایش است. لذا با ایجاد ظاهر مطلوب‌تر و افزایش طی دوره ماندگاری با بهره‌گیری از ترکیبات طبیعی، می‌توان ناگت ماهی را تبدیل به یک محصول فراسودمند کرد. بر این اساس، در این ...

  ---

• تأثیر سطوح مختلف پودر زنجبیل (Zingiber officinale) بر شاخص های رشد، ترکیب شیمیایی بدن و شاخص های ایمنی غیراختصاصی در شاه میگوی قرمز باتلاق (Procambarus clarkii) 

  برادران نویری, فردین؛ علاف نویریان, حمید؛ خوش خلق, مجیدرضا؛ موسی پور شاجانی, مجید (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-09-22)

  در این مطالعه، تأثیر سطوح مختلف پودر زنجبیل جیره بر شاه میگوی قرمز باتلاق (Procambarus clarkii) بررسی شد. تعداد 120 قطعه شاه میگو با میانگین وزنی 05/0 ± 80/2 گرم به‌صورت تصادفی بین 12 آکواریوم توزیع و سپس به مدت 8 هفته با ...

  ---

• تعیین برخی شاخص‌های تغذیه ای مرواریدماهی دوریا (Alburnus doriae) و ماهی نازک (Chondrostoma regium) در رودخانه زاینده رود 

  فرهادیان, امیدوار؛ باقری, جواد؛ محبوبی صوفیانی, نصراله؛ حیدری, صفی اله؛ ابراهیمی, عیسی (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-09-22)

  در این مطالعه، شاخص‌های تغذیه ­ای مروارید‌ماهی دوریا (Alburnus doriae) و ماهی نازک (Chondrostoma regium) با جمع‌آوری 200 نمونه از هر گونه (نر، ماده، نامشخص) به‌طور فصلی ­از رودخانه زاینده ­رود واقع در استان چهارمحال و ...

  ---

• اثر افزودن کنسانتره پروتئینی ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) بر خصوصیات حسی، بافتی و پخت پاستا و مدت ماندگاری آن 

  موسوی صانع, مهساسادات؛ میرحسینی رودبارکی, سیده زهرا؛ نعمت الهی, محمدعلی؛ حسینی, سید ولی (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-09-22)

  هدف از این پژوهش، بررسی اثر افزودن کنسانتره پروتئینی ماهی کپور نقره ­ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر خصوصیات حسی، ویژگی­ های شیمیایی و خصوصیات بافتی پاستا است. کنسانتره پروتئینی از گوشت این ماهی، طی سه مرحله استفاده ...

  ---

• اثر ترکیب اسید بوتیریک و پروبیوتیک پروتکسین بر عملکرد رشد، ترکیب بدن، میکروبیوتای روده و دستگاه ایمنی تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) 

  زارع, رسول؛ عابدیان کناری, عبدالمحمد (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-09-22)

  استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها برای مقابله با میکروب‌ها و به ­عنوان ابزاری برای افزایش رشد در آبزی‌پروری رایج است. با وجود این، دانسته‌های علمی و نگرانی‌های عمومی از ایجاد مقاومت نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها منجر به کاهش یا ممنوعیت ...

  ---

• تأثیر افزودن پروتئین های میوفیبریلی تغلیظ شده ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر خصوصیات کیفی و تغذیه ای پاستا 

  کرمی چروده, مهسا؛ زکی پور رحیم آبادی, اسحق؛ سفری, پروا (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-09-22)

  این تحقیق با هدف بررسی تأثیر افزودن پروتئین ­های میوفیبریلی تغلیظ شده­ ماهی کپور نقره­ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر خصوصیات کیفی و تغذیه ­ای پاستا انجام شد. تیمار­های تحقیق شامل تیمار شاهد و تیمار­های حاوی 5، 10 و ...

  ---

• تغییرات رشد در بچه ماهیان پرورشی بلوگا (Huso huso) تحت تأثیر فراسنجه‌های فیزیکوشیمیایی آب در استخرهای خاکی 

  نوفرستی, هاشم؛ جعفریان, حجت الله؛ پاتیمار, رحمان؛ آدینه, حسین (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-06-21)

  مدیریت کیفیت آب در استخرهای پرورش ماهیان خاویاری از اهمیت بالایی برخوردار است. پایش دقیق فراسنجه‌های کیفی آب مانند pH، اکسیژن محلول، دما و آمونیاک ضروری است تا شرایط مناسب برای رشد بهینه ماهیان فراهم شود. در مطالعه حاضر، ...

  ---

• FTIR، روشی نوین برای شناسایی محتویات لوله گوارش ماهی 

  امینی مهر, ابوالفضل؛ امینی چرمهینی, محمد؛ موسوی ده موردی, لاله (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-06-21)

  اگر ترکیب خوراک مصرف شده در طول امتداد گوارش طوری تغییر کند که مدفوع ماهی نشاندهنده ترکیب اولیه خوراک مصرف شده باشد، برای شناسایی محتویات لوله گوارش نیازی به کشتن ماهی نیست و فقط با بررسی مدفوع ماهی می­توان جیره ماهی را ...

  ---

• اثرات اسید آمینه تورین جیره غذایی بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و پاسخ های فیزیولوژیک مولدین میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei) 

  مرشدی, وحید؛ نفیسی بهابادی, محمود؛ طرفی موزان زاده, منصور؛ اوجی فرد, امین؛ آق, ناصر؛ مانعی, خالق؛ قاسمی, سید احمد؛ بخشی, نهضت؛ ابراهیمی, هادی؛ تمدنی, رضوان؛ حامدی, شیرین؛ باقرپور, رضا؛ سلیمانی, فاطمه (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-06-21)

  برای بررسی اثرات تورین بر شاخص‌های رشد، ترکیبات لاشه، آنزیم‌های گوارشی و برخی شاخص­های بیوشیمیایی همولنف میگوهای سفید غربی (Litopenaeus vannamei) مولد (میانگین وزن اولیه 36/2 ± 37/30 گرم)، شش جـیره غـذایی دارای پروتئین و ...

  ---

• تأثیر سطوح مختلف لسیتین سویای جیره بر دفاع ضد اکسایشی ماهیان مولد قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و نتاج 

  جعفری, فاطمه؛ آق, ناصر؛ نوری, فرزانه؛ ایرانی, عبدالجبار؛ روانبخش گاوگانی, ریحانه؛ ایمانی, مهدی (دانشگاه گیلانUniversity of Guilan, 2024-06-21)

  آبزیان از جمله سخت پوستان و ماهیان  قادر به ساخت فسفولیپید به میزان کافی  نیستند. از این رو لسیتین به عنوان منبع فسفولیپید باید به جیره آنها اضافه شود. هدف از انجام این تحقیق،  ارزیابی سطوح مختلف لسیتین جیره (فسفولیپید) ...

  ---

View more