مرور دوره 17, زمستان 98 بر اساس موضوع "بافت"
در حال نمایش موارد 1 - 1 از 1
-
شناسایی ترکیبات فعال زیستی عصاره جلبک قهوهای Cystoseria.sp و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ژله خوراکی غنیشده با آن
(دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, 2019-12-22)مقدمه: جلبک سیستوسریا یک ماکروجلبک قهوهای متعلق به خانواده فیافیتا میباشد. این جلبک با انشعابات نامنظم، در آبهای گرم، در مناطق کمعمق و در نزدیکی سنگها و تالابها یافت میشود. این مطالعه با هدف شناسایی ...



