این تحقیق به منظور ارزیابی توان تولید و شناخت شرایط زیست طبیعی حاکم بر آن با تاکید بر ماکروبنتوزها، از فروردین تا اسفند 1395 در 19 ایستگاه صورت گرفت. با توجه به نقشه‌های تهیه شده از عمق و بستر خلیج، سطح و حجم کنونی خلیج ...

ماهی و فرآورده های شیلاتی به دلیل محتوای بالای اسید چرب آزاد، حساس به فساد اکسیداتیو و میکروبی در طی دوره نگهداری می باشند. یکی از روش های نوین جهت افزایش زمان ماندگاری محصولات شیلاتی و حفظ کیفیت طی دوره نگهداری، بهره گیری ...

این تحقیق که در مناطق صید تجاری واقع در سه بندر صیادی بابلسر ، امیر آباد(مازندران ) و انزلی (گیلان ) انجام شد فراوانی گونه، ساختار سنی صید ، رابطه طول و وزن ، پارامترهای رشد برتالانفی ماهی چشم درشت در سالهای 87-1385 بررسی ...

گوشت ماهی مستعد فساد شیمیایی و آلودگی میکروبی می باشد. لذا استفاده از نگهدارنده با خصوصیات ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی ضروری به نظر می رسد. در این بررسی ابتدا فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه خوشاریزه در غلظت هایppm 500، ...

استان اردبیل واقع در شمال غربی ایران، دارای دریاچه های طبیعی زیادی می باشد. منابع آبی دریاچه های آب شیرین بدلیل مصارف آشامیدنی، کشاورزی، و آبزی پروری از اهمیت زیادی برخوردار می باشند. نمونه‌برداری از آبزیان در چهار ایستگاه ...

جنس ساپرولگنیا و گونه‌های آن از مهمترین عوامل قارچی بیماریزا در ماهیان با گسترش جهانی هستند. تا سال 2002 در کشورهای اروپایی و آمریکا جهت کنترل این پاتوژن در مراکز تکثیر و پرورش ماهیان از مالاشیت گرین استفاده می‌گردید ولی ...