افزایش سرانه مصرف میگو در کشور، نیازمند بررسی رفتار مصرف‌‌کنندگان است تا از این طریق محصولی مطابق علایق جامعه مصرف تولید و موانع مصرف رفع گردد. از آنجایی که رفتار مصرف‌‌کنندگان یک نوع ماده غذایی (میگو) ممکن است در مناطق ...

تون زردباله (Thunnus albacares) از گونه‌های تجاری و مهم سطح‌زی است که به ‌دلیل اهمیت اکولوژیک و پراکنش وسیع آن در جهان شناخته شده است. هدف از این مطالعه بررسی شاخص فراوانی نسبی تون زرد باله در مدت ده سال صید (95-1386) و ...

هدف از اجرای این پژوهش، شناسایی عوامل مختلف بیماری‏زا ویروسی ماهی قزل‏آلای رنگین کمان با استفاده از روش Real-Time PCR به منظور تشخیص سریع و دقیق بیماری‏های ویروسی شایع شامل بیماری نکروز عفونی بافت خونساز (IHN)، بیماری ...

در این تحقیق اثرات جیره‌های متنوع جلبکی و غیرجلبکی بر میزان تراکم و سرعت رشد جمعیت سیکلوپوئید کوپه‌پود Acanthocyclops trajani بررسی شد. بدین منظور، کوپه‌پود در تانکهای 120 لیتری با تغذیه از جیره‌های مختلف (5 تیمار، هر کدام ...

در این بررسی تلاش شده است با ارزیابی برخی از شاخص­های خونی، سرمی و ایمنی به مبنایی جهت تعیین سلامت مولدین نسل پایه SPF در مرکز نگهداری آنها دست یافت. به این منظور طی سه مرحله نمونه­برداری قبل، همزمان و بعد از تکثیر از ...

این مطالعه جهت ارزیابی روش‌های مختلف پخت بر برخی خواص فیزیکوشیمیایی و ترکیب اسیدهای چرب شاه میگوی چنگال باریک آب شیرین (Astacus leptodactylus) صورت گرفته است. در این مطالعه چهار روش پخت شامل کبابی، آب پز، سرخ شده و پخت در ...

بکارگیری مدیریت‌‌های کلان جهت برنامه‌‌ریزی برای بهره‌برداری از ذخایر منابع دریایی مستلزم شناخت متغیرهای تأثیرگذار بر گونه‌‌های اقتصادی است. هوور معمولی (Thunnus tonggol) از جمله مهم‌‌ترین گونه‌‌های در حال برداشت آبزیان در ...

تعیین وضعیت تروفی یکی از روش­های ارزیابی و بررسی تعادل اکولوژیک اکوسیستم­های تالابی می­باشد، زیرا  پایداری و تداوم بهره­وری بر پایه این اکوسیستم­های منحصربفرد، نیازمند مدیریت صحیح پایش و کنترل شریط محیطی آنها دارد.  بنابراین، ...

وقوع و فراوانی میکروپلاستیک­ها (MPs) در رسوبات تالاب انزلی برای اولین بار در این مطالعه بررسی شد. نمونه‌برداری از رسوبات با استفاده از گرب ون وین در بهار 1397 انجام شد. میکروپلاستیک­ها بعد از جداسازی از طریق محلول NaCl ...

ماهی گیش خال سفید یکی ازگونه های خانواده گیش ماهیان درآبهای خلیج فارس ودریای عمان است که کمتر  خصوصیات زیستی و پویایی جمعیت این گونه مورد بررسی قرار گرفته است. بررسی‌ تولید مثل ماهی گیش خال سفید (Carangoides malabaricus) ...

این مطالعه به بررسی عملکرد رشد و ترکیب اسیدهای چرب میگوی پاسفید غربی (Litopenaeus vannamei) تغذیه شده با سطوح مختلف عصاره جلبک دونالیلا (Dunaliella salina) پرداخته است. پست لارو میگوها با متوسط وزن 01/0±86/0 گرم با 3 نوع ...

در این تحقیق اثر ضد ‌‌اکسیداسیونی عصاره‌‌های آویشن، موسیر و زردچوبه (5/1درصد حجمی- حجمی) بر ماندگاری فیله ماهی قزل‌آلای رنگین کمان Oncorhynchus mykiss طی مدت نگهداری در دمای یخچال در یک دوره بیست روزه بررسی و مقایسه گردید. ...

این تحقیق به منظور بررسی اثرات کود ورمی کمپوست و سایر کودهای آلی بر فراوانی پلانکتون، شاخص‌های رشد و بازماندگی بچه ماهی نورس ماهی سفید دریای خزر (Rutilis kutum) انجام شد برای این منظور بچه ماهیان نورس با وزن اولیه 01/0 ± ...

هدف این پژوهش، ارزیابی تأثیر فیلم نانوکامپوزیت آگار-ژلاتین همراه با اسانس نعناع فلفلی بر کیفیت فیله قزل‌آلای رنگین‌کمان بود. نمونه‌ها به 5 گروه فیلم نانوکامپوزیت آگار-ژلاتین (تیمار 1)، فیلم نانوکامپوزیت آگار-ژلاتین همراه ...