تاثیر عصاره الکلی برگ های گیاه کنگر فرنگی بر میزان تری گلیسرید و کلسترول خون به دنبال مسمومیت با سرب استنشاقی در موش‌های صحرایی نر

Abstract

افزایش تری گلیسرید و کلسترول خون باعث پیامدهای بسیاری در انسان­ها گشته و بیماران مبتلا ، سالانه هزینه­های زیادی را متحمل میشوند. این تحقیق به منظور بررسی اثر عصاره برگ گیاه کنگرفرنگی بدنبال استنشاق سرب در میزان تری گلیسرید و کلسترول در موش­های صحرایی نرصورت گرفت. در روز اول 5 گروه 6 تایی از موش­های نر بالغ صحرایی بجز گروه کنترل تحت استنشاق سرب قراداده شد و از همان روز اول بمدت 10 روز 5 میلی­گرم گاواژ عصاره در گروه­های تجربی با غلظت­های 25، 50 و 100 میلی­گرم بر کیلوگرم وزن موش­ها انجام شد. در روز دهم خونگیری از قلب شد خون گرفته شده در لوله­های آزمایش مخصوص برای سنجش توسط کیت­های مخصوص کلسترول و تری­گلیسرید فریز شد و میزان تری گلیسرید خون پس از استنشاق سرب در خون توسط کیت مخصوص تعیین شد. در این روش برای تجزیه و تحلیل داده­ها از نرم افزار SPSS و آزمون توکی استفاده شد. میزان تری گلیسرید و کلسترول خون پس از استنشاق سرب در خون توسط کیت مخصوص تعیین شد و پس از مصرف عصاره کنگر فرنگی کاهش یافت و 001/0p≤ و از لحاظ آماری معنی­دار بود. نتیجه اینکه پس از مصرف عصاره برگ گیاه کنگر فرنگی تری­گلیسرید و کلسترول خون کاهش یافت. عصاره برگ کنگر فرنگی بدلیل خاصیت آنتی­اکسیدانی بالایی که دارد می­تواند میزان تری گلیسرید و کلسترول خون را کاهش دهد، بنابراین میتوان گیاه کنگرفرنگی را در برنامه تغدیه روزانه جزء موارد مفید برای کاهش تری گلیسرید و کلسترول خون در نظر گرفت.