Quality Changes of Red Pitaya (Hylocereus undatus) Slices Dried in Hot Air, Microwave-Hot Air and Microwave-Vacuum Dryers

(ندگان)پدیدآور

Nordin, M.F.M.Puspasari, I.Tasirin, S.M.Daud, W.R.W.Gariépy, Y.Talib, M.Z.M.Raghavan, 3G.S.V.

دریافت مدرک

FullText

اندازه فایل:

1015.کیلوبایت

نوع فايل (MIME):

PDF

نوع مدرک

Text

زبان مدرک

English

نمایش کامل رکورد

شماره نشریه

3

تاریخ نشر

2014-07-01
1393-04-10

ناشر

Babol Noshirvani University of Technology

شاپا

2079-2115
2079-2123

URI

http://www.ijee.net/article_64539.html
https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/88670