مقایسه همبستگی طول و وزن با تراکم جیوه در اندامهای مختلف ماهی سفید سواحل مرکزی خزر جنوبی

Abstract

<br /> <br /> <br /> <br /> به منظور بررسی همبستگی طولی و وزنی ماهی سفید با تجمع مقادیر جیوه مطالعه ای صورت گرفت که با استفاده از دستگاه Mercury Analyzer مدل Leco 254 AMA انجام شد. ماهی سفید از سواحل مرکزی خزر جنوبی در فاصله مهر ماه تا آذر ماه 1384 تهیه شد. بعد از زیست سنجی نمونه ها (اندازه گیری طول و وزن آنها) و تشخیص جنسیت، غلظت جیوه در عضله، کبد و پوست اندازه گیری شد. متوسط غلظت جیوه در عضله، کبد و پوست به ترتیب برابر با 849.4، 670.9 و 493.7 نانوگرم در گرم بود. تفاوت معنی داری بین غلظت جیوه در این سه اندام مشاهده گردید (P<0.05). هیچگونه ارتباطی بین تغییرات طول و وزن با مقادیر جیوه به اثبات نرسید. همچنین بین غلظت جیوه دو جنس نر و ماده هیچگونه تفاوت معنی داری مشاهده نشد (P>0.05). غلظت جیوه در بافت عضله ماهی سفید پایین تر از حد استاندارد ارایه شده توسط (1000 نانوگرم در گرم) FDA می باشد.