مقایسه قدرت ضد رادیکالی و ضد باکتریایی ماکروجلبک هادر سواحل شمالی خلیج فارس

Abstract

هدف از این مطالعه بررسی خواص ضد اکسیدانی با آزمون های DPPH ،FRAP، RP و PMB و ضد باکتریایی به دو روش دیسک دیفیوژن و چاهک عصاره هیدروالکلی(اتانول70 درصد) سه گونه ازجلبک های سبز، قهوه ای و قرمز در سواحل خلیج فارس بود. در این مطالعه بهترین فعالیت ضد اکسیدانی و پتانسیل مهار با رادیکال آزاد DPPH و بهترین فعالیت ضد اکسیدانی با آزمون RP را عصاره هیدروالکلی گونه <em>Entromorpha intestinalis</em> از جلبک های سبز و کمترین این مقادیر با این دو آزمون را جلبک قهوه ای <em>Cystoseira myrica</em> و بالاترین فعالیت ضد اکسیدانی با استفاده آزمونFRAP را جلبک سبز<em>E</em><em>. </em><em>Intestinali</em><em>s</em>و کمترین این فعالیت با این آزمون را جلبک قرمز گونه<em>Gracilaria corticata</em> داشت. با آزمونPMBبالاترین فعالیت ضد اکسیدانی را جلبک قرمز گونه <em>G. corticata</em>داشت. به طور کلی فعالیت ضد اکسیدانی جلبک سبز <em>E. intestinalis</em> از بقیه جلبک های مورد مطالعه دیگر با آزمون هایدی فنیل پیکریل هیدرازیل، احیاء یون فریک و توان احیا کنندگی فعالیت بالایی را نشان داد. همچنین هیچ یک از عصاره هیدروالکلی جلبک های مورد مطالعه خواص ضد باکتریایی از خود نشان ندادند.