اثر برداشت در مراحل مختلف رشد بر کمیت و کیفیت علوفه ارقام آمارانت و ارزیابی اقتصادی آن

Abstract

به منظور بررسی تاثیر زمان‌های مختلف برداشت بر کمیت و کیفیت علوفه چهار رقم آمارانت: اولترا، خارکوف، خارکوفسکی و بی‌نام، آزمایشی بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار به مدت دو سال متوالی (1385 و 1386) در شرایط آب و هوائی کرج اجرا شد. عوامل آزمایشی شامل چهار رقم آمارانت و دو مرحله برداشت بودند. برای بررسی عملکرد علوفه ارقام، ضمن یادداشت‌برداری از مشخصات رویشی و زایشی تیمارها، از سطوح معینی از هر کرت نمونه‌برداری انجام گرفت. برای بررسی کیفیت تیمارها نیز نمونه‌های استانداردتهیه شد. نتایج نشان داد از نظر عملکرد علوفه تر و خشک بین ارقام آمارانت و همچنین مراحل مختلف برداشت تفاوت معنی‌دار در سطح احتمال 1% وجود داشت. بالاترین عملکرد علوفه تر و خشک به ترتیب 86400 و 13320 کیلوگرم در هکتار به رقم اولترا تعلق داشت. تجزیه واریانس مرکب داده‌ها نشان داد که علاوه بر رقم و مرحله برداشت، اثر سال و اثر متقابل رقم × مراحل برداشت نیز بر عملکرد علوفه تر و خشک در سطح احتمال 1% معنی‌دار بود. میزان پروتئین خام ارقام آمارانت بین 75/7 تا 2/22 درصد متغیر بود و ارقام در سطح احتمال 1% با یکدیگر تفاوت معنی‌داری داشتند. بین ADF و NDF علوفه و قابلیت هضم آن همبستگی منفی بسیار قوی به ترتیب با ضرایب **874/0-r = و **911/0– r = مشاهده شد. میانگین کل قابلیت هضم ماده خشک (DMD)، ماده آلی (OMD) و ماده آلی ماده خشک (DOMD)، به ترتیب 1/71 ، 6/67 و 8/58 درصد برآورد شد. رقم اولترا در برداشت در مرحله شروع گلدهی از بالاترین سود به مبلغ 12880 هزار ریال در هکتار برخوردار بود. نرخ بازده نهایی جایگزینی این تیمار انتخابی بالاتر از سایر تیمارها و بیشتر از 96% برآورد شد. بنابراین رقم اولترا با برداشت در مرحله شروع گلدهی به عنوان تیمار مناسب تعیین شد.