مقایسه خصوصیات کمی و کیفی برخی ارقام گلابی آسیایی وارداتی در شرایط اقلیمی کرج

Abstract

<strong>پژوهش حاضر بر روی درختان پنج ساله هشت رقم گلابی آسیایی تحت کد</strong><strong>Ks6 </strong><strong>،</strong><strong>Ks7 </strong><strong>،</strong><strong>Ks8 </strong><strong>،</strong><strong> Ks9</strong><strong>،</strong><strong>Ks10 </strong><strong>،</strong><strong>Ks12 </strong><strong>،</strong><strong>Ks13 </strong><strong>،</strong><strong>Ks14 </strong><strong> همراه با دو رقم شاهد شاه میوه و اسپادونا پیوند شده بر پایه بذری از سال 1393 لغایت 1396 انجام شد. صفات گل و میوه دهی، وزن، طول، قطر، نسبت طول به قطر، سفتی بافت میوه، اسیدیته، </strong><strong>pH</strong><strong> آب میوه، مواد جامد محلول (</strong><strong>TSS</strong><strong>)، عملکرد در درخت و زمان رسیدن اندازه‏گیری شد. نتایج به دست آمده نشان داد زود گل‏ترین ارقام ژنوتیپ‏های </strong><strong>Ks14</strong><strong> و </strong><strong>Ks10</strong><strong>، بیشترین عملکرد در درخت، سفت ترین بافت گوشت و کمترین اسیدیته میوه در رقم </strong><strong>Ks13</strong><strong>، کمترین عملکرد در درخت، نرم‏ترین بافت گوشت، بیشترین اسیدیته و بالاترین میزان </strong><strong>TSS</strong><strong> در ارقام شاهد اسپادونا و شاه میوه ثبت گردید. درشت‏ترین میوه وکمترین میزان </strong><strong>TSS</strong><strong> در رقم </strong><strong>Ks12</strong><strong> و کوچک‏ترین میوه مربوط به رقم </strong><strong>Ks6</strong><strong> بود. بنابراین ارقام گلابی آسیایی دارای عملکرد و بافت میوه بهتری نسبت به ارقام گلابی اروپایی می‏باشند اما از نظر عطر و طعم در درجه پایین‏تری قرار می‏گیرند. چهار رقم گلابی آسیایی </strong><strong>Ks10</strong><strong> و </strong><strong>Ks7</strong><strong> (زودرس) و </strong><strong>Ks14</strong><strong> و</strong><strong>Ks13</strong><strong> (میان‏رس) از عملکرد و کیفیت بیشتری برخوردار بوده به عنوان ارقام سازگار با اقلیم کرج معرفی شدند.</strong>