بررسی خصوصیات میوه شناسی و عملکردی برخی از ارقام سیب تیپ اسپور در کرج

Abstract

<strong>به‌ منظور بررسی سازگاری و مطالعه صفات زایشی در برخی از ارقام سیب اسپور تایپ موجود در کلکسیون مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی، پژوهش حاضر بر روی درختان پنج ساله 11 رقم سیب پیوند شده بر پایه رویشی </strong><strong>MM106</strong><strong> در سال‌های باغی1390 و 1391 انجام شد. صفات مورد اندازه‌گیری شامل چگونگی گل و میوه‌دهی، وزن میوه، طول میوه، قطر میوه، نسبت طول به قطر میوه، سفتی بافت میوه، اسیدیته، </strong><strong>pH</strong><strong> آب میوه، </strong><strong>TSS</strong><strong> و عملکرد میوه در درخت بودند. </strong><strong>نتایج نشان داد در میان ارقام مورد مطالعه بیشترین عملکرد (3/23 کیلوگرم میوه در درخت) و کمترین عملکرد (3/8 کیلوگرم میوه در درخت) به ترتیب مربوط به رقم یلواسپور و ول اسپور</strong><strong>بود. بالاترین (3/7) و کمترین (1/4) درصد میوه‌بندی نهایی به ترتیب مربوط به رقم ول‌اسپور و رقم رد‌اسپور بوده است. بررسی سال آوری نشان داد که ارقام حاصل از گروه رد‌دلیشز نسبت به ارقام حاصل از گروه گلدن‌دلیشز تناوب باردهی بهتری دارند. نسبت طول به قطر در ارقام اسپورگروه گلدن بیشتر از ارقام اسپورگروه رد بوده است. درشت‌ترین میوه به وزن 4/205 گرم مربوط به رقم اورگون اسپار و کوچک‌ترین میوه به وزن 106 گرم مربوط به رقم ول‌اسپور بوده است‌، رقم ول‌اسپور با میانگین سفتی بافت3/5 کیلوگرم بر سانتی‏متر مربع سفت‌ترین بافت گوشت میوه و رقم کوپر اسپار با میانگین سفتی سه کیلوگرم بر سانتیمتر مربع نرم‌ترین بافت گوشت میوه را در بین ارقام مورد مطالعه داشتند. همچنین رقم ول‌اسپور با 49/0 گرم در لیتر بیشترین اسیدیته و رقم شاهد گلدن دلیشز با 27/0 گرم در لیتر کمترین اسیدیته در بین ارقام مورد مطالعه دارا بودند. رقم گانی‌بیوتی با 30/15 کمترین و رقم رد‌چیف با 19/19 بیشترین ماده جامد محلول را به خود اختصاص دادند. تمامی ارقام دامنه گلدهی یکسانی داشته و همپوشانی مناسبی برای دگرگرده افشانی دارند</strong>