• ثبت نام
    • ورود به سامانه
    مشاهده مورد 
    •   صفحهٔ اصلی
    • نشریات انگلیسی
    • Iranian Journal of Fisheries Sciences
    • Volume 12, Issue 4
    • مشاهده مورد
    •   صفحهٔ اصلی
    • نشریات انگلیسی
    • Iranian Journal of Fisheries Sciences
    • Volume 12, Issue 4
    • مشاهده مورد
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Species identification reveals mislabeling of important fish products in Iran by DNA barcoding

    (ندگان)پدیدآور
    Changizi, RFarahmand, HSoltani, MAsareh, RGhiasvand, Z
    Thumbnail
    نوع مدرک
    Text
    زبان مدرک
    English
    نمایش کامل رکورد
    چکیده
    This study reports on the molecular identification of fish species from processed products which had a priori been classified as belonging to 5 important species in Iran for human consumption. DNA barcoding using direct sequencing of an approximately 650bp of mitochondrial Cytochrome oxidase subunit I (COI) gene revealed incorrect labeling of Narrow-barred Spanish mackerel samples. High occurrence of fraudulent fishery products, if left unchecked, can pose a negative impact on the economy. This investigation adds further concern on the trading of processed fish products in Iran from both health and conservation points of view.
    کلید واژگان
    Food traceability
    Forensic genetics
    DNA barcoding
    Fish product

    شماره نشریه
    4
    تاریخ نشر
    2013-10-01
    1392-07-09
    ناشر
    Agricultural Research,Education and Extension Organization

    شاپا
    1562-2916
    2322-5696
    URI
    https://dx.doi.org/10.22092/ijfs.2018.114318
    https://jifro.areeo.ac.ir/article_114318.html
    https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/4605

    مرور

    همه جای سامانهپایگاه‌ها و مجموعه‌ها بر اساس تاریخ انتشارپدیدآورانعناوینموضوع‌‌هااین مجموعه بر اساس تاریخ انتشارپدیدآورانعناوینموضوع‌‌ها

    حساب من

    ورود به سامانهثبت نام

    آمار

    مشاهده آمار استفاده

    تازه ترین ها

    تازه ترین مدارک
    © کليه حقوق اين سامانه برای سازمان اسناد و کتابخانه ملی ایران محفوظ است
    تماس با ما | ارسال بازخورد
    قدرت یافته توسطسیناوب