اثر جیره غذایی حاوی سطوح مختلف مخلوط اسانس های گیاهی (Mix oil) بر شاخص های رشد و بقاء ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مواجهه با باکتری یرسینیا روکری (Yersinia ruckeri)

Abstract

<strong>این مطالعه به ­منظور ارزیابی تاثیر جیره حاوی سطوح مختلف مخلوط اسانس</strong><strong>­ </strong><strong>های گیاهی </strong><strong>(Mixed oil)</strong><strong> بر شاخص ­های رشد و میزان بازماندگی ماهی قزل ­آلای رنگین­ کمان </strong><strong>(</strong><strong><em>Oncorhynchus mykiss</em></strong><strong>)</strong><strong> در مواجهه با باکتری </strong><strong><em>Yersinia ruckeri </em></strong><strong>صورت گرفت. چهار گروه از ماهیان با میانگین وزنی 0/10</strong><strong>±</strong><strong>31/0 گرم در حوضچه ­های سیمانی با تراکم 70 قطعه ماهی توزیع و طی مدت 8 هفته با خوراک حاوی سطوح مختلف </strong><strong>Mix oil</strong><strong> (صفر، 400</strong><strong>ppm</strong><strong>، 200</strong><strong>ppm</strong><strong>، 50</strong><strong>ppm</strong><strong>، هر تیمار با 3 تکرار) غذادهی شدند. در انتهای دوره شاخص ­های رشد، درصد بازماندگی و میزان مقاومت تیمارهای مختلف در مواجهه با باکتری محاسبه شد. نتایج نشان داد، که ماهیان تغذیه شده با غلظت های مختلف مخلوط اسانس به ­ویژه غلظت 400</strong><strong>ppm</strong><strong> آن، از شاخص ­های رشد بهتر (افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، میانگین رشد روزانه، نسبت کارایی پروتئین) و درصد بازماندگی بیش­تری در مواجهه با باکتری یرسینیا روکری نسبت به سایر تیمارها برخوردار بودند (0/05</strong><strong>></strong><strong>p</strong><strong>). براساس نتایج حاصله، استفاده از مخلوط اسانس ­های گیاهی </strong><strong>Mix oil </strong><strong> به ­ویژه در سطح 400 </strong><strong>ppm</strong><strong> در جیره ماهی قزل ­آلای رنگین­ کمان، منجر به بهبود عملکرد رشد و افزایش مقاومت ماهیان قزل ­آلای رنگین­ کمان در مواجهه با باکتری یرسینیا روکری شده است.</strong>