آثار افزایش قیمت حامل های انرژی بر بازار گوشت ایران

Abstract

در سال‌های اخیر، بحث واقعی شدن قیمت حامل های انرژی در ایران هزینه‌ها و قیمت تمام شده محصولات انرژی بر را تحت تأثیر قرار ‌داده است. بخش دام و طیور از زیر بخش کشاورزی ایران با افزایش قیمت انرژی به طور محسوسی متأثر می‌شود. در نتیجه این شوک، قیمت و مقدار عرضه و تقاضا در بازار مزرعه و خرده فروشی تحت تأثیر قرار می‎گیرد و رفاه عرضه‌کنندگان و مصرف‌کنندگان تغییر می نماید. در این مطالعه، آثار این سیاست بر بازار گوشت ایران با استفاده از الگوی چندبازاری جابه‎جایی تعادل (EDM) بررسی شد. سناریوهای افزایش 38، 50 و 300 درصدی قیمت حامل‌های انرژی در حالات تغییر تقاضا و عدم تغییر تقاضا در دو وضعیت مختلف افزایش تدریجی و یکباره قیمت انرژی، با ثابت بودن سایر شرایط، در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که با افزایش متفاوت تقاضای خرده فروشی گوشت مرغ، گوشت گوسفند و گوشت گاو و گوساله در هر سناریو، کاهش رفاه تولیدکنندگان تا حد زیادی جبران می‌شود. مقایسه رفاه تولیدکنندگان و مصرف‎کنندگان گوشت در نتیجه افزایش تدریجی و یکباره قیمت حامل‌های انرژی در سناریوهای درنظر گرفته شده حاکی از آن است که افزایش یکباره قیمت حامل‌های انرژی کاهش رفاه کمتری را ایجاد می‌نماید.

طبقه بندی JEL:E64, D41, P28,