بررسی اثر دو نوع مکمل کبالت در سطوح مختلف بر ویتامین 12B سرم، عملکرد و قابلیت هضم خوراک در بزغاله نر

Abstract

<strong>زمینه مطالعاتی:</strong> افزودن کبالت در سطوح بالاتر می­تواند عملکرد حیوان را بهبود ببخشد. <strong>هدف:</strong> بررسی اثر دو نوع مکمل کبالت در سطوح مختلف بر ویتامین ₁₂B سرم، عملکرد و قابلیت هضم خوراک در بزغاله نر. <strong>روش کار:</strong> تعداد 30 رأس بزغاله نر، با میانگین وزنی 8/17 کیلوگرم به صورت تصادفی به پنج تیمار شامل: 1) جیرة پایه حاوی 076/0 میلی­گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک (شاهد)؛ 2 و 3) جیرة پایه + 25/0 و 5/0 میلی­گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک به شکل سولفات کبالت (سولفات 25/0 و سولفات 5/0)؛ 4 و 5) جیرة پایه + 25/0 و 5/0 میلی­گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک به شکل کبالت گلوکوهپتونات (گلوکوهپتونات 25/0 و گلوکوهپتونات 5/0) تقسیم شدند.این طرح در دو مرحله انجامشد. مرحلة اول به مدت 75 روز و مرحلة دوم 14 روز به صورت آزمون فاکتوریل 1+2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. در روزهای صفر، 35 و 75 مرحلة اول از بزغاله­ها خونگیری شد. در مرحلة دوم نیز از بزغاله­ها نمونه مدفوع، ادرار و پسماند خوراک جمع­آوری گردید. <strong>نتایج:</strong> تیمار گلوکوهپتونات 5/0 بهترین عملکرد را از نظر سطح ویتامین ₁₂B داشت. تمامی تیمارهای دریافت کننده کبالت میزان مادة خشک مصرفی بالاتری نسبت به تیمار شاهد داشتند. تیمارهای دریافت کننده مکمل کبالت به غیر از تیمار سولفات 25/0 همگی افزایش وزن بیشتری نسبت به تیمار شاهد داشتند. سطح بالاتر کبالت سبب افزایش گوارش­پذیری مادة خشک وNDF در بزغاله­ها شد. اثر سطح مکمل همچنین در مورد گوارش­پذیری مادة آلی نیز تأثیرگذار بود. نتیجه گیری کلی: نتایج تحقیق حاضر نشان داد که سطح نیاز 07/0 میلی­گرم کبالت بر کیلوگرم مادة خشک که توسط مؤسسه NRC (2007) برای بزها تعیین گردیده در محدودة مرزی نیاز قرار دارد و افزودن کبالت بالاتر از این میزان می­تواند عملکرد حیوان را بهبود بخشد.