مقایسه کنسانتره آردی و پلت بر عملکرد شیردهی، رفتارهای تغذیه‌ای و برخی متابولیت‌های خونی درگاوهای شیرده

Abstract

<strong>زمینه مطالعاتی:</strong> شکل فیزیکی جیره یکی از عوامل مهم بر مصرف خوراک و رفتارهای تغذیه­ای حیوان بوده، که می‌تواند عملکرد و سلامتی حیوان را تحت تاثیر قراردهد. <strong>هدف:</strong>این آزمایش به منظور بررسی اثرات شکل فیزیکی کنسانتره در جیره­های کاملاً مخلوط بر رفتارهای تغذیه­ای، تولید و ترکیبات شیر گاوهای شیرده انجام شد. <strong>روش کار:</strong>تعداد 20 رأس گاو شیری نژاد براون سوئیس با میانگین تولید شیر 3 ± 5/23 کیلوگرم و متوسط روزهای شیردهی 20 ±215 تحت شرایط یکسان در قالب یک طرح کاملاً تصادفی به مدت 45 روز استفاده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره کاملاً مخلوط باکنسانتره آردی 2) جیره کاملاً مخلوط باکنسانتره پلت بود. تغذیه گاوها در ساعات 8 صبح، 4 بعدازظهر و 12 نیمه‌شب انجام می­گرفت. همچنین شیردوشی سه نوبت در روز در ساعات 7 صبح، 3 بعدازظهر و 11 ‌شب صورت می­گرفت. در کل دوره آزمایش دو بار نمونه­گیری از رفتارهای تغذیه­ای و ترکیبات شیر صورت گرفت، یکی در روزهای 21 تا 25 و دیگری در روزهای 41 تا 45 دوره آزمایش. <strong>نتایج:</strong> فعالیت خوردن (بصورت دقیقه در روز)، کل فعالیت نشخوار و نشخوار بصورت خوابیده و ایستاده، کل فعالیت جویدن، زمان ایستادن و دراز کشیدن بصورت بیکار و کل مدت زمان ایستادن (بصورت دقیقه در روز)، تحت تأثیر جیره­های آزمایشی قرار نگرفتند. همچنین میزان تولید شیر ودرصد پروتئین و کل مواد جامد شیر تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. در حالیکه درصد چربی،لاکتوز، مواد جامد بدون چربی و اوره شیر، به طور معنی­داری (05/0P<) در جیره آردی بیشتر از پلت بود. جیره­های آزمایشی اثر معناداری بر اوره خون، کلسترول خون، بتاهیدروکسی­بوتیرات خون و اسید­های چرب غیر استریفیه خون نداشت. <strong>نتیجه‌گیری نهایی:</strong>نتایج حاصل از این مطالعه پیشنهاد می‌کند که جیره آردی بعلت داشتن ذرات بلندتر علوفه و تشکیل تله فیبری بهتر باعث افزایش درصد چربی شیر شد.