تأثیر پری‌بیوتیک سلماناکس مایع بر عملکردهای رشد، کارایی تغذیه و مقاومت در برابر تنش‌های محیطی در بچه ماهیان نورس کپور معمولی (Cyprinus carpio Linnaeus. 1758)

Abstract

مطالعه حاضر باهدف بررسی تأثیر سطوح مختلف پری‌بیوتیک تجاری سلماناکس مایع بر عملکردهای رشد، کارایی تغذیه و مدت‌زمان مقاومت بچه ماهیان نورس کپور معمولی(<em>Cyprinus carpio</em>) در برابر تنش‌های محیطی در یک دوره غذادهی 60 روزه مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور تعداد 600 قطعه بچه ماهی کپور معمولی با میانگین وزنی (g) 27/0±3/1 در یک طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار آزمایشی و سه تکرار که شامل گروه شاهد (فاقد پری‌بیوتیک) و تیمارهای آزمایشی T₁، T₂،T₃ و T₄ به ترتیب حاوی(cc.kg^-1) 3/0، 5/0، 7/0 و 1 پری‌بیوتیک در جیره غذایی بود مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج به‌دست‌آمده نشان داد استفاده از پری‌بیوتیک سلماناکس مایع بخصوص در سطوح بالا باعث بهبود معنی‌دار وزن نهایی، طول نهایی، درصد افزایش وزن، درصد رشد روزانه، نرخ رشد ویژه، فاکتور وضعیت، درصد بازماندگی، شاخص کبدی، ضریب تبدیل غذایی، نرخ کارایی غذا و نسبت کارایی پروتئین و نسبت کارایی چربی می‌گردد (05/0p<)؛ اما هیچ‌گونه تأثیر معنی‌داری بر مقدار غذای خورده شده روزانه نداشت (05/0p>). همچنین با اندازه‌گیری میزان مقاومت بچه ماهیان در برابر تنش‌های محیطی نیز هیچ‌گونه اختلافی معنی‌داری بین تیمارهای تحت تأثیر پری‌بیوتیک در مقایسه با گروه شاهد در خصوص تنش‌های pH اسیدی (2=pH) و pH بازی (12=pH) مشاهده نگردید (05/0p>)؛ اما در برابر تنش‌های آمونیاک بالا (mg.l^-15) و دمای بالا (C˚ 40) میزان مقاومت بچه ماهیان در تیمارهای تحت تأثیر پری‌بیوتیک در مقایسه با گروه شاهد به شکل معنی‌داری افزایش یافت و بیشترین میزان مقاومت آن‌ها نیز در تیمار T₄ ثبت گردید (05/0p<). درمجموع با توجه به نتایج به‌دست‌آمده می‌توان این‌چنین بیان داشت که استفاده از سطوح (cc.kg^-1) 7/0 و 1 از پری‌بیوتیک سلماناکس مایع در جیره غذایی می‌تواند به شکل مؤثری باعث ارتقاء عملکردهای رشد، کارایی تغذیه و مدت‌زمان مقاومت بچه ماهیان نورس کپور معمولی در برابر تنش‌های محیطی گردد.