تاثیر نانو ذره آهن و Lactobacillus plantarum KC426951 پوشش‌دار شده به صورت مجزا و تلفیقی بر فاکتورهای رشد و زنده مانی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

Abstract

در این تحقیق تأثیر نانو ذره آهن و لاکتوباسیلوس پلانتاروم پوشش­دار شده به صورت مجزا و تلفیقی بر فاکتورهای رشد و زنده مانی ماهی قزل آلای رنگین‌کمان بررسی گردید. برای این منظور ماهی­ها پس از زیست سنجی با میانگین وزن 35/0± 94/12 گرم به صورت تصادفی در 36 تانک 500 لیتری (30 عدد در هر تانک) ریخته شدند و با رژیم­های غذایی مختلف، به مدت هشت هفته تغذیه گردیدند. در این تحقیق 3 دوز (30، 60 و 90 میلی‌گرم بر کیلوگرم) نانو ذره آهن و دو دوز باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم پوشش دارشده (cfu/g 10⁸و 10⁷) به صورت مجزا (5 تیمار) و تلفیقی (6 تیمار) در غذا و تیمار شاهد نیز بدون نانو ذره آهن و باکتری در نظر گرفته شد که در مجموع 12 تیمار (هر تیمار با 3 تکرار) را شامل می­شد. نتایج نشان دادند که بیش‌ترین مقدار افزایش وزن بدن، در تیمارهای حاوی 60 میلی­گرم بر کیلوگرم نانو ذره آهن (T₄)، cfu/g 10⁷ باکتری (T₁) و تیمار حاوی تلفیق این دو (T₈) و کمترین میزان آن در تیمارهای حاوی 30 میلی­گرم بر کیلوگرم نانو ذره آهن و تلفیق آن با cfu/g 10⁸- 10⁷باکتری (T₆ و T₇) بدست آمد (P<0.05). کمترین میزان ضریب تبدیل غذا و بیشترین ضریب رشد ویژه نیز در تیمار T₁ مشاهده گردید. همچنین کمترین درصد زنده‌مانی نیز به ترتیب در تیمارهای T6 و T7 دیده شد (P<0.05). بنابراین افزودن مقدار 60 میلی گرم بر کیلوگرم نانوذره آهن و cfu/g 10⁷ لاکتوباسیلوس پلانتاروم پوشش دارشده در جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان توصیه می شود.