ردیابی گونه های فوزاریوم مولد مایکوتوکسین با استفاده از صفات ریخت شناسی و مولکولی در دانه ذرت

Abstract

<strong>چکیده</strong><br /> قارچ فوزاریوم از بیمارگرهای عمده­ی مزارع ذرت محسوب می­شود که علاوه بر تقلیل کمیت و کیفیت محصول، با تولید چند نوع مایکوتوکسین از جمله فومونیزین (FUM)، موجب آلودگی مواد غذایی و تهدید سلامت انسان و دام می­شود. در تحقیق حاضر نمونه­برداری از دانه­های ذرت دارای علائم بیماری قارچی موجود در سیلوهای دامداری و مرغداری­های مختلف استان خراسان رضوی انجام گرفت. با کشت دانه های ذرت بر روی محیط کشت های PDA و WA، پس از جداسازی و خالص سازی جدایه­های متعلق به جنس فوزاریوم، مجموعأ تعداد 40 جدایه بدست آمده که با توجه به ویژگی­های ماکروسکوپیک و میکروسکوپیک آنها و مقایسه با کلیدهای شناسایی مربوطه، سه گونه <em>Fusarium verticillioides</em>، <em>F. graminearum</em> و <em>F. proliferatum</em> به ترتیب با فراوانی 34، 4 و 2 جدایه شناسایی شدند. به منظور تأیید نتایج بدست آمده، پس از استخراج DNA جدایه­ها و دانه­های ذرت با استفاده از واکنش PCR و آغازگرهای اختصاصی توالی مورد نظر تکثیر شد. بعلاوه، با استفاده از واکنش PCR به همراه آغازگر اختصاصی (FUM1 F/R) 15 جدایه از گونه­ی غالب <em>F.verticillioides</em> از نظر پتانسیل تولید فومونیزین مورد بررسی قرار گرفتند. در محصولات PCR، تولید نوارهای bp183 برای 15 جدایه مزبور مشاهده گردید. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که همه­ی جدایه های مورد بررسی گونه­ی <em>F. verticillioides</em>از نظر ژنتیکی از پتانسیل تولید فومونیزین برخوردار هستند، همچنین با تکنیک مبتنی بر PCR و نشانگرهای مولکولی بکار رفته در این مطالعه، شناسایی، تفکیک و ردیابی گونه­های فوزاریوم همراه دانه­ی ذرت مقدور می­باشد.