ارزیابی وضعیت تغذیه ای هندوانه با روش انحراف از درصد بهینه (DOP) در منطقه پلدشت استان آذربایجان غربی

Abstract

روش انحراف از درصد بهینه (DOP) یکی از روش‌های مهم در تفسیر نتایج تجزیه گیاه و نیاز‌های غذایی در محصولات زراعی و باغی می باشد.. به منظور ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای و تعیین اعداد مرجع در هندوانه به روش انحراف از درصد بهینه، نمونه-های برگ از 150 مزرعه هندوانه در استان آذربایجان غربی جمع آوری و غلظت‌های عناصر غذایی (B, Cu, Mn, Zn, Fe, Mg, Ca, K, P, N) تعیین شدند. بر اساس روش شارما، مزارع به دو گروه عملکرد بالا (تن در هکتار 5/40 ≤ ) که شامل 77% از مزارع و عملکرد پایین (تن در هکتار 5/40 ≥) شامل 23% از مزارع تقسیم بندی شدند و نرم‌های DOP به روش استاندارد DOP محاسبه شدند. غلظت مطلوب در برگ برای عناصر نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم به ترتیب 8/2 ، 25/0 ،4/2 ، 85/1 ، 47/0 درصد و برای عناصر آهن، منگنز، روی، مس، بور به ترتیب 106، 83 ،45 ،15 ، 27 میلی گرم بر کیلوگرم بدست آمد. نتایج نشان داد در بین عناصر پرمصرف نیتروژن و پتاسیم به ترتیب در 95% و 93% مزارع دارای شاخص منفی و در بین عناصر کم مصرف روی و آهن با 84% و 72% بیشترین شاخص منفی را داشتند. ترتیب نیاز غذایی بر اساس شاخص انحراف از درصد بهینه در مزارع هندوانه مطالعه شده برای عناصرکم مصرف به ترتیب N>K>P>Ca>Mg و برای عناصر کم مصرف بصورت Zn>Fe>B>Cu>Mn بدست آمد. شاخص تعادل غذایی (NBI) محاسبه شده برای مزارع، نشان دهنده نداشتن تعادل نسبی بین عناصر غذایی جذب شده بوسیله هندوانه می‌باشد و بیانگر نداشتن مدیریت صحیح و کوددهی نامتعادل در این مزارع می‌باشد.