بررسی قابلیت زیستی باکتری باسیلوس کواگولانس در فرایند تولید و مدت زمان نگهداری دو نوع گز معمولی و گز بدون قند

دریافت مدرک مشاهده

FullText

اندازه فایل: 

3.049 مگابایت

نوع فايل (MIME): 

PDF

نوع مدرک

Text
Original Article

زبان مدرک

فارسی

نمایش کامل رکورد

کلید واژگان

ایزومالت
باسیلوس کواگولانس
پروبیوتیک

---

شماره نشریه

1293

تاریخ نشر

2014-08-23
1393-06-01

ناشر

دانشگاه آزاداسلامی واحد تهران مرکزی

---

URI

http://bamj.iauctb.ac.ir/article_535101.html
https://iranjournals.nlai.ir/handle/123456789/415529