تأثیر امواج الکترومغناطیس کم فرکانس برکیفیت سفیده، راندمان جوجه‌درآوری پارامترهای خونی جوجه یک روزه گوشتی

Abstract

چکیده<br /><br /> با گسترش فناوری، موجودات زنده با تنوع زیادی، در معرض میدان­های الکترومغناطیس قرار می­گیرند. به منظور بررسی تأثیر مدت زمان امواج الکترومغناطیسی با فرکانس پایین در زمان انبارداری، تعداد 138 عدد تخم­مرغ بارور سویه گوشتی "راس" انتخاب شد. تخم‌مرغ‌ها به مدت صفر (تیمار شاهد)، هشت، 16، 24، 32 و 64 ساعت با شش تکرار در معرض امواج الکترومغناطیس با فرکانس 50 هرتز با شدت پنج‌ونیم میلی­تسلا قرار گرفتند. مدت زمان امواج الکترومغناطیسی تأثیر معنی­داری روی شاخص کیفیت سفیده (شاخص هاو)، میزان کلسترول، تری­گلیسریدها و پروتئین کل (­تام) سرم خون جوجه‌های یک روزه نداشت (05/0P). غلظت گلوکز سرم جوجه‌های یک روزه در ساعات هشت و 16 بیشتر از گروه شاهد بود (05/0>P). غلظت آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز سرم جوجه­های یک روزه در 64 ساعت امواج دهی (تیمار پنج) به طور معنی­داری بیشتر از گروه شاهد بود (05/0>P). نتایج پژوهش حاضر نشان داد که امواج الکترومغناطیسی می­توانند از طریق تولید رادیکال­های آزاد، ناهنجاری‌ و مرگ‌ومیر جنین را افزایش دهند.<br /><br />