اثر گرسنگی بر شاخص‌های رشد، ترکیبات شیمیایی و سیستم ایمنی غیر اختصاصی بچه‌ماهی یلی خط کمانی (Terapon jabua Forsskal, 1775

Abstract

<strong>چکیده</strong><br /> گونه‌های مختلف ماهیان می‌توانند دوره محرومیت غذایی یا گرسنگی را با استفاده از فعالیت اکتسابی مکانیزم‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی که آنها را با شرایط نامناسب محیط سازگار می‌سازد تحمل نمایند مطالعه حاضر، به‌منظور بررسی اثر گرسنگی بر شاخصه‌های رشد، ترکیبات شیمیایی و ایمنی غیر اختصاصی بچه ماهی یلی خط کمانی طراحی گردید. در این تحقیق، 180 بچه ماهی یلی با میانگین طولی cm21/0±46/4 و وزنی g 30/0±98/1 به دو گروه تغذیه شده و تغذیه نشده و سه تکرار (30 قطعه ماهی در هر تکرار) در مخازن پلاستیکی L60 مورد بررسی قرار گرفتند. نمونه‌برداری از ماهی در 10، 20 و 30 روز محرومیت غذایی انجام شد. نتایج به‌دست‌آمده حاکی از کاهش معنی‌دار شاخص‌های رشد (ضریب رشد ویژه و وزن نهایی)، ترکیبات شیمیایی (پروتئین، چربی) گروه تغذیه‌نشده در مقایسه با گروه تغذیه‌شده است (05/0>P). در پایان دوره آزمایش، سطح لیزوزیم در گروه تغذیه نشده به‌طور معناداری افزایش یافت (05/0>P). نتایج حاضر نشان می‌دهد که ماهی یلی خط کمانی می‌توانند با دوره 1 ماهه گرسنگی سازش یافته و از ذخایر پروتئین و چربی به­عنوان منابع انرژی مورد استفاده قرار می‌دهد.<br />