اثر روش مصرف بتا آگونیست زیلپاترول هیدرو کلرید و سطح پروتئین جیره بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه و فراسنجه‌های خونی بره‌های نر پرواری لری-بختیاری

Abstract

هدف از این آزمایش ارزیابی اثرات دو روش مختلف مصرف زیلپاترول هیدروکلراید همراه با سه سطح مختلف پروتئین روی عملکرد رشد، خصوصیات لاشه و متابولیت‌های خونی در بره‌های نر پرواری لری-بختیاری بود. تعداد 42 راس بره نر با میانگین وزن اولیه 4/4± 0/47 کیلوگرم براساس وزن اولیه به شش گروه آزمایشی تقسیم و با جیره‌های حاوی 14، 5/15 و 17 درصد پروتئین و 2/0 میلی‌گرم زیلپاترول به ازای هر کیلوگرم وزن زنده بره‌ها تغذیه شدند. 28 روز به صورت روزانه و 42 روز به صورت یک روز در میان روش‌های مختلف مصرف زیلپاترول بودند. جهت اندازه‌گیری فراسنجه‌های خونی، دو مرحله خونگیری در روز صفر آزمایش و روز 42 آزمایش (روز قطع مصرف زیلپاترول) از سیاهرگ گردن انجام شد. اثرات اصلی روش مصرف زیلپاترول و سطوح پروتئین مصرفی روی مصرف خوراک و بازده لاشه معنی‌دار نبود. وزن نهایی، میانگین افزایش وزن روزانه و افزایش وزن کل در بره‌هایی که با پروتئین 17درصد تغذیه شده بودند، افزایش معنی‌داری (05/0>P) نسبت به بره‌هایی که با سطوح پایین پروتئین تغذیه شده بودند، نشان داد. بره‌های تغذیه شده با پروتئین 17درصد وزن لاشه و سطح مقطع ماهیچه راسته بیشتری داشتند (01/0>P). اثرات متقابل روش مصرف زیلپاترول و سطوح پروتئین مصرفی بر میانگین صفات مرتبط با عملکرد رشد و خصوصیات لاشه در بره‌ها معنی‌دار نبود. یافته‌های پژوهش حاضر نشان داد که تنها اثرات اصلی پروتئین باعث بهبود عملکرد رشد و خصوصیات لاشه شد. اما اثرات متقابل دو روش استفاده از زیلپاترول همراه با سطوح مختلف پروتئین، این متغییرها را تحت تأثیر قرار نداد.