تأثیررژیم غذایی پرچرب غیر اشباع و تمرین هوازی بر سطوح سرمی ایزوفرم های منتخب آدیپونکتین، مقاومت به انسولین و نیم‌رخ لیپیدی در موش‌های نر چاق

Abstract

هدف از مطالعه حاضر، بررسی تأثیر 10 هفته تمرین هوازی و رژیم غذایی پرچرب غیراشباع بر سطوح سرمی آدیپونکتین در موش‌های نر چاق می‌باشد. نمونه‌برداری خونی از 48 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار(با میانگین وزن 5±195 گرم و سن 8 هفته) پس از ناشتایی شبانه در هفته‌های اول، 18 و 28 صورت گرفت. پس از نمونه-برداری پایه،40 سر موش باقیمانده بطور تصادفی به گروه کنترل(16 سر) و رژیم غذایی پرچرب(24 سر) تقسیم شدند. پس از 18 هفته گروه پرچرب به زیرگروه‌های ورزشی و رژیم پرچرب تقسیم شد. گروه ورزشی به مدت 10 هفته(5 جلسه در هفته)، تمرین هوازی با شدت معادلVo2max 75-70% انجام داد. غلظت‌های سرمی آدیپونکتین تام و HMW و همچنین متغیرهای نیم‌رخ لیپیدی و شاخص‌های گلیسمیک اندازه‌گیری شدند. نتایج این مطالعه نشان داد که تمرین هوازی تحت رژیم پرچرب در مقایسه با غذای پرچرب موجب افزایش معنی‌دار سطوح سرمی آدیپونکتین تام گردید(01/0>P). همچنین تمام شاخص‌های گلیسمیک، کلسترول تام، LDL-C و تری‌گلیسیرید در گروه تمرین هوازی در مقایسه با غذای پرچرب کاهش یافت(05/0>P). این مطالعه نشان داد که تمرینات هوازی حتی در زمان مصرف غذای پرچرب غیراشباع می‌تواند سطوح سرمی آدیپونکتین تام را در موش‌های چاق افزایش و همسو با آن موجب بهبود نیم‌رخ لیپیدی و متابولیکی شود.