تأثیر پودر رازیانه در جیره استارتر بر عملکرد، سیستم‌ایمنی و پارامترهای بیومتریک گوساله‌های شیری هلشتاین

Abstract

به‌منظور بررسی تأثیر افزودن پودر رازیانه (<em>Foeniculum vulgare</em><em>)</em> در جیرۀ استارتر بر عملکرد، سیستم ایمنی و پارامترهای بیومتریک گوساله‌های شیری هلشتاین از 30 رأس گوساله هلشتاین (15 رأس نر و 15 رأس ماده) با میانگین وزن تولد 5/0 ± 40 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. جیره‌های آزمایشی شامل: 1. استارتر بدون پودر رازیانه (شاهد)، 2. استارتر دارای 4/0 درصد پودر رازیانه و 3. استارتر دارای 8/0 درصد پودر رازیانه بود. میانگین مصرف مادۀ خشک در گوساله‌ها در کل دوره با اضافه‌کردن پودر رازیانه افزایش یافت (05/0>P). میانگین افزایش وزن روزانۀ گوساله‌ها با 4/0 درصد پودر رازیانه، حداکثر بود (05/ >P). گوساله‌های تغذیه‌شده با جیره‌های آزمایشی دارای پودر رازیانه در مقایسه با گروه شاهد میانگین، سن از شیرگیری کمتری داشتند و شیر کمتری مصرف کردند (05/0>P). اثر جیره‌های آزمایشی بر میانگین قوام مدفوع در دورۀ پیش از شیرگیری، پس از شیرگیری و کل دوره معنا‌دار بود (05/0>P). در دو هفته پس از ازشیرگیری، ائوزینوفیل خون گوساله‌ها تحت تأثیر جیره‌های آزمایشی قرار گرفت (05/0 >P). در نتیجه افزودن 4/0 درصد پودر رازیانه در جیرۀ آغازین گوساله‌های شیری هلشتاین سبب کاهش سن از شیرگیری، بهبود عملکرد و کاهش ائوزینوفیل‌ها شد.