بررسی الگوی مصرف انرژی، آنالیز حساسیت و عملکرد اقتصادی تولید آلوی بخارا در شهرستان خوانسار

Abstract

هدف از این پژوهش تعیین الگوی مصرف انرژی و بررسی رابطه بین انرژی ورودی و عملکرد، هزینه­ها و درآمد برای تولید آلو در شهرستان خوانسار می­باشد. در این تحقیق، اطلاعات مورد نیاز به وسیله پرسش‌نامه و مصاحبه حضوری با باغ داران جمع آوری شد. نهاده­های مورد بررسی شامل نیروی کارگری، ماشین، سوخت دیزل، کودهای شیمیایی و آلی، آب آبیاری و الکتریسیته بودند. برای بررسی اثر انرژ­­ی­های ورودی بر عملکرد، از مدل کاب داگلاس و تحلیل حساسیت استفاده شد. در این تحقیق کل انرژی مصرفی برای تولید محصول آلو 19/56721 مگا ژول ­در هکتار به­دست آمد و نهاده برق با 25/66 درصد، پرمصرف ترین نهاده در تولید آلو بود. سهم انرژیهای تجدیدپذیر برای تولید این محصول 36/3 درصد بود. نتایج حاصل از تابع کاب داگلاس نشان داد که انرژی نهاده­های نیروی انسانی، برق و کود شیمیایی تاثیر معنی­داری بر روی عملکرد داشتند. همچنین نتایج حاصل از تحلیل حساسیت نشان داد که از بین انرژی­های ورودی، انرژی نیروی انسانی بیشترین مقدار بهره‌وری فیزیکی حاشیه­ای (MPP) را به خود اختصاص داد، همچنین انرژی نیروی انسانی بیشترین اثر (87/0) در مقایسه با سایر منابع در تولید آلو داشت. بازده انرژی برای تولید آلو 46/0 به­دست آمد و نیروی کارگری با 75/70 درصد، بیشترین هزینه تولید را به خود اختصاص داد. همچنین نسبت فایده به هزینه در تولید محصولات آلو، 9/1 به­دست آمد.