تأثیر کاربرد نیتروژن و الگوی کاشت جو و باقلا بر برخی صفات کمی و کیفی علوفه

Abstract

به‎منظور بررسی تأثیر الگوی کاشت و نیتروژن مصرفی بر کمیت و کیفیت علوفه در کشت مخلوط جو و باقلا، آزمایشی در سال زراعی 92-1391 در مزرعۀ دانشکدۀ کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه گنبدکاووس به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‏های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. عامل الگوی کاشت در پنج سطح شامل کشت خالص جو، کشت مخلوط 25، 50 و 75 درصد باقلا به‌جای جو و کشت خالص باقلا بود. عامل کود نیتروژن در چهار سطح شامل 0، 25، 50 و 75 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار بود. نتایج نشان داد که تأثیر الگوی کاشت بر عملکرد علوفه، ارتفاع بوته، درصد مادۀ خشک قابل‌هضم، پروتئین خام و فیبر غیرقابل‌حل در شوینده‌های اسیدی معنی‌دار شد. کود نیتروژن بر عملکرد علوفه، ارتفاع بوته، درصد پروتئین و درصد مادۀ خشک قابل‌هضم تأثیر افزایشی داشت. کشت خالص جو با 38/13 تن بیشترین و کشت خالص باقلا با 4/7 تن کمترین عملکرد علوفه را در هکتار تولید کردند. با افزایش نسبت باقلا در تیمارهای کشت مخلوط، عملکرد کل نسبت به کشت خالص جو کاهش یافت. بیشترین و کمترین پروتئین خام با 37/25 و 81/8 درصد و مادۀ خشک قابل‌هضم با 96/69 و 96/58 درصد به ترتیب از کشت خالص باقلا و جو به دست آمد. اگرچه عملکرد علوفه در کشت خالص جو زیاد بود، اما کیفیت پایینی داشت.