بررسی اثرات آسکوربات و فولات بر بهبود برخی از شاخص های جوانه زنی گندم تحت تنش شوری و خشکی

Abstract

<span><strong>بهمنظـور بررسـی تاثیـر آسـکوربات و فـولات بـر پارامترهـای جوانـه</strong><br /><span><strong>زنــی در شــرایط تنــش خشــکی و شــوری، دو آزمایــش جداگانــه در</strong><br /><span><strong>آزمایــش فاکتوریــل بــر پایــه طــرح کامــ ً لا تصادفــی روی رقــم آذر 2</strong><br /><span><strong>گنـدم نـان اجـرا گردیـد. در ایـن راسـتا ابتـدا بـذور یکنواخـت گنـدم 16</strong><br /><span><strong>سـاعت بـا غلظتهـای مختلـف آسـکوربات (0(شاهد)،0.5 و1میلی مولار)و فولات(0(شاهد)25و50 میکرومولار)</strong><span><strong> پیـش تیمـار شـدند.</strong><br /><span><strong>بعـد از سـپری شـدن ایـن مـدت بـذور در دمـای اتـاق تـا رسـیدن بـه</strong><br /><span><strong>وزن اولیـه نگهـداری شـدند. سـطوح مختلـف تنش خشـکی (0( شـاهد)،</strong><br /><span><strong>6-و 12-بــار) بــا اســتفاده از محلــول پلــی اتیلــن گلیگــول 6000و</strong><br /><span><strong>ســطوح مختلــف تنــش شــوری (0(شــاهد)، 75و 150میلی مــولار) بــا</strong><br /><span><strong>اســتفاده از کلریــد ســدیم در محیــط پتریدیــش مدلســازی گردیــد.</strong><br /><span><strong>ســپس پتریدیشهــای محتــوی بــذور گنــدم بهمــدت 8روز در دمــای</strong><br /><span><strong>24</strong><span><em>±</em><span><strong>1درجــه ســانتیگراد و رطوبــت نســبی 70</strong><span><em>±</em><span><strong>5درصــد و تاریکــی</strong><br /><span><strong>نگهـداری شـدند. بعـد از گذشـت زمـان یـاد شـده شـاخصهای درصـد</strong><br /><span><strong>جوانهزنــی، ســرعت جوانهزنــی، طــول ریشــه چه و ســاقه چه و</strong><br /><span><strong>وزن خشــک کل گیاه چــه انــدازه گیــری گردیــد. نتایــج نشــان داد کــه</strong><br /><span><strong>پیش تیمـار بـذور بـا ویتامین هـا حتـی در شـرایط مطلـوب بـا کاهـش</strong><br /><span><strong>هـدر رفـت اندوختـه بـذر، بـه اختصـاص بیشـتر آن بـه تشـکیل سـاختار</strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br /> <strong><strong>گیاه چـه کمـک کـرده و سـبب ایجـاد گیاه چه هـای قوی تـری میگـردد.</strong></strong><br /> <strong><strong>در تنش هـای خشـکی و شـوری نیـز پیش تیمـار بـذور بـا آسـکوربات</strong></strong><br /> <span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><span><strong><span><span><span><strong>و فــولات بــا ایجــاد شــرایط مناســب بــا آســیبهای ناشــی از تولیــد</strong><br /><span><strong>انــواع اکســیژن فعــال مقابلــه کــرده و یــا از تولیــد آنهــا پیشــگیری</strong><br /><span><strong>می کننـد کـه حاصـل آن عـدم بـروز تنـش اکسـیداتیو در بـذور در حـال</strong><br /><span><strong>جوانهزنــی اســت. برآینــد ایــن عوامــل ســبب افزایــش میــزان تنفــس</strong><br /><span><strong>رشــد و تشــکیل گیاه چه هــای قوی تــر میگــردد. لــذا افزایــش میــزان</strong><br /><span><strong>ویتامین هــای مــورد اشــاره در بــذور میتوانــد بــا بهبــود عملکــرد</strong><br /><span><strong>متابولیســمی آن بــه اســتقرار بهتــر گیاه چــه به ویــژه در شــرایط</strong><br /><span><strong>دشـوار محیطـی کمـک نمایـد.</strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br /></span></strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>