تأثیر مکمل سازی کوتاه مدت سیاه دانه بر پاسخ ورزشی سوپراکسید دیسموتاز و مالون دی آلدئید سرمی در مردان والیبالیست

Abstract

هدف پژوهش حاضر تعیین اثر مکمل‌سازی کوتاه‌مدت سیاه دانه بر مقادیر پایه و پاسخ ورزشی سوپراکسید دیسموتاز و مالون دی آلدئید سرمی در مردان ورزشکار می باشد. 13 والیبالیست مرد با میانگین و انحراف استاندارد سن: 2±22 سال، وزن: 3±79کیلوگرم و اکسیژن مصرفی بیشینه: 7±45 میلی‌لیتر/ کیلوگرم/ دقیقه به مدت 3 هفته روزانه 43 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن پودر سیاه دانه را در سه وعده غذایی دریافت کردند. قبل و بعد از دوره‌ 21 روزه‌ مکمل‌سازی، آزمودنی‌ها روی نوار گردان با شدت 75 درصد اکسیژن مصرفی بیشینه به مدت 30 دقیقه دویدند. نمونه های خونی قبل و بعد از دوره ی مکمل سازی و در هر مرحله قبل و بعد از پروتکل ورزشی اخذ گردید. مکمل سازی کوتاه مدت سیاه دانه تاثیر معنی داری بر سطوح پایه مالون دی آلدئید و فشار اکسایشی ناشی از فعالیت ورزشی در مردان نداشت. اگرچه مکمل سازی در مقادیر پاسخ ورزشی SOD قبل و بعد از مکمل سازی بی تاثیر بود، سطوح پایه SOD در حالت استراحتی را کاهش داد. واژه های کلیدی: فشار اکسایشی، مکمل‌سازی، سیاه‌دانه، والیبال، فعالیت هوازی