نگهداری شیر خام با روش فعال کردن سیستم لاکتو پراکسیداز
(ندگان)پدیدآور
نیکوپور, هوشنگاعتمادی, فتانهپیشوا یزدی, مصطفینوع مدرک
Textزبان مدرک
فارسیشماره نشریه
1تاریخ نشر
1995-03-211374-01-01
ناشر
موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازیAgricultural Research,Education and Extension Organization
سازمان پدید آورنده
انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشورانستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
شاپا
2423-54072423-5415




