استفاده از افزودنی‌های مختلف برای تهیه سیلاژ سر شاخه نیشکر و ارزیابی ارزش تغذیه‌ای آن با روش‌های هضم آزمایشگاهی

Abstract

هدف از این مطالعه بررسی روش مناسب تهیه سیلاژ سرشاخه نیشکر و ارزیابی ارزش تغذیه‌ای آن در نشخوارکنندگان با استفاده از روش‌های آزمایشگاهی بود. تیمار‌های مورد استفاده در این آزمایش شامل ترکیب اوره+ملاس (3+1، به ترتیب 1 و 3 درصد ماده خشک) در دو سطح 0 و 3+1، اسیدسولفوریک در سه سطح 0، 9/0 و 8/1 درصد ماده خشک در قالب طرح کاملاً تصادفی با آزمایش فاکتوریل3×2 بودند. سرشاخه نیشکر با افزودنی‌های ذکر شده (بر اساس ماده خشک) به خوبی مخلوط و در کیسه‌های نایلونی ضخیم سیلو شد. محتوی پروتئین خام سرشاخه سیلو شده با افزودن ترکیب اوره+ملاس و اسید سولفوریک افزایش معنی‌داری نشان داد (05/0>P). تمامی افزودنی‌ها باعث کاهش معنی دارpH سیلاژ شدند (05/0>P). اسیدسولفوریک منجر به کاهش نیتروژن آمونیاکی گردید (05/0>P). افزودن اوره+ملاس باعث افزایش هضم‌پذیری ماده خشک شد (05/0P) و ماده خشک (05/0