فلزات سنگین (نیکل و وانادیوم) در عضله و کبد ماهی گیش خال سفید (malabaricus (Carangoiedes در دو فصل تابستان و زمستان در بندر عباس، خلیج فارس

Abstract

تحقیق حاضر در دو فصل گرم و سرد سال1390 و1391 برای تعیین غلظت دو فلز V و Ni در بافت عضله و کبد ماهی گیش خال سفید((<em>Carangoiedes malabaricus</em>صید شده از محدوده بندر عباس انجام شد. نمونه ها بیومتری و توزین شده و بافت عضله و کبد جدا گردید. سپس غلظت نیکل و وانادیوم به وسیله دستگاه جذب اتمی کوره اندازه گیری شد. بر اساس نتایج به دست آمده در کل سال میانگین غلظت های نیکل و وانادیوم در کبد 027/0±265/0 و 0075/0±0566/0 ،و در عضله 0387/0±2011/0 و0170/0± 0898/0 میکروگرم بر گرم وزن خشک به دست آمد. همچنین به تفکیک در فصل زمستان میانگین غلظت نیکل و وانادیوم در کبد 0422/0±2552/0 و 0116/0±0712/0، و در عضله 0710/0±2791/0 و 0273/0±1435/0 و در تایستان به ترتیب در کبد 0356/0±2748/0 و 0084/0±0419/0، و در عضله 0169/0±1232/0 و 0070/0±0361/0 میکروگرم بر گرم وزن خشک به دست آمد. میانگین غلظت نیکل در بافت های کبد و عضله ماهی گیش خال سفید تفاوت معنی داری داشت (05/0>p) در حالیکه میانگین غلظت وانادیوم در دو بافت کبد و عضله تفاوت معنی داری را نشان نداد(05/0<p). از مقایسه نتایج با حد مجاز سازمان های WHO و EPA پائین بودن غلظت این فلزات نتیجه گیری شد.