اندازه گیری نیکل در عضله ماهی سوکلا (Rachycentron Canadum) در آب های شمال غربی خلیج فارس

Abstract

<span lang="FA">این تحقیق به منظور سنجش و مقایسه میزان تجمع فلز نیکل در بافت عضله ماهی سوکلا (</span><em><span lang="EN-NZ" dir="LTR">Rachycentron Canadum</span></em><span lang="FA">) و ارتباط آن با طول کل، وزن کل و سن ماهی در آب های شمال غربی خلیج فارس در سال 1393 انجام شد. 96 نمونه ماهی در 6 گروه طولی تهیه شد. هضم شیمیایی نمونه ها به روش مرطوب و سنجش غلظت فلزات سنگین به روش جذب اتمی با دستگاه مدل </span><span dir="LTR">Perkin Elmer 4100</span><span lang="FA"> انجام گردید. اختلاف بین میانگین‌ها با کمک آزمون آماری آنالیز واریانس یکطرفه (</span><span dir="LTR">ANOVA</span><span lang="FA">) و ارتباط معنی دار در سطح اطمینان 95 درصد تعیین شد. میانگین غلظت نیکل در بافت عضله ماهی سوکلا به ترتیب </span><span lang="FA">05/0</span><span lang="FA">±</span><span lang="FA">148/0</span><span lang="FA"> میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن خشک بود (05/0</span><span lang="FA">></span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">). بالاترین میزان تجمع فلز نیکل متعلق به گروه طولی بزرگتر از 127 سانتی متر (9/0</span><span lang="FA">±</span><span lang="FA">238/0 میلی‌گرم بر کیلوگرم) بود. بین عوامل طول کل، وزن کل و سن با تجمع فلز نیکل ارتباط مثبت و مستقیم برقرار بود که در سطح 05/0 دیده شد. غلظت نیکل در بافت عضله ماهی سوکلا از حد آستانه استاندارد سازمان بهداشت جهانی (38/0 میلی گرم در کیلوگرم) پایین تر بود.</span>